1歲寶寶能不能吃鹽

1歲以下寶寶能不能吃鹽？關於寶寶吃鹽的問題，大概已經成為媽媽陣營與奶奶陣營交鋒的榜首，那麼今天就來解釋一下這個帶娃路上最大的爭議。

奶奶們堅持給娃吃鹽最大的擔憂就是，怕娃不吃鹽沒力氣啦、不加鹽娃不愛吃啦！

媽媽們堅持不吃的原因是，鹽量攝入過多，會抑制鈣的吸收，也會加重腎臟的負擔啦！

所以這個鹽，到底該不該吃呢？

鈉確實是人體必需的一種礦物質，缺了肯定不好，但是，鈉可以算是自然界中含量最多，分佈最廣的礦物質。

幾乎任何食物裡都有鈉鹽的存在。

咱們說到1歲以下的寶寶不建議額外再給他加鹽，根本原因是他們平時攝入的食材（包括母乳/配方奶）中，已經含有了足夠的納！

再加鹽，就超標啦！

來看看寶寶們平時吃到的含鈉食物：

母乳/配方奶

孩子喝的奶裡面，都是含有鈉的。

不管是母乳還是配方奶裡面的鈉含量已經能滿足一歲以內孩子的需求。

天然的食物材料

動物性食物含鈉較高，比如肉類、魚類、蝦貝等水產品。

蔬菜裡也都含有鈉：莧菜、空心菜的含鈉量最高，還有紫菜、豆芽、海帶、胡蘿蔔、香菇。

水果裡含納比較多的有：香蕉、蕃茄、龍眼、棗子、橙子、芒果。

舉個例子，你就會一目瞭然。

比如：你給孩子做一份紫菜豆芽湯，紫菜（含鹽量為7.28mg/g，按每次使用一小包3.5g的量計算，相當於25.3mg的食鹽）豆芽(100g,含鹽量為1.27mg/g，按每次食用100g計算，相當於吃了127mg的食鹽。)

在不新增任何調料的情況下,一碗紫菜豆芽清湯的鹽含量就已經是152.3mg,相當於1歲以內孩子一天所需要納的1/3（1歲以內的嬰兒每天需要的鈉不到400mg（相當於1g食鹽））。

披著鹽衣的甜品

相當一部分人認為甜品不含鹽，其實這是一種誤區。

麵包、餅乾、蛋糕、點心等食物生產工藝需要加入含鈉的輔料，如發酵粉（碳酸氫鈉）。

甜品暗藏高鹽，乳酪、糕點成胚後儲存發酵前，表面是要抹上一層鹽來醃製的，這是發酵和儲存的必備工序。

再比如冰淇淋，在其製作過程中，為了口味的完美會新增很多鹽，只是濃郁的酸甜味把鹹味覆蓋住了，欺騙了味覺。

速食品與加工類食品

方便麵、漢堡、油條等發麵也用小蘇打（碳酸氫鈉）。

火腿、醃肉、肉鬆等加工類食品在加工過程中也需要放入大量的鹽，這類食物都不建議給孩子食用太多。

再舉個例子：

比如：你常常用來做早點的切片面包，含鹽量500mg/片，單是兩片面包，就幾乎佔了1-3歲孩子一天所需鈉含量的1/2了。如果你再加上兩片含鹽量80mg的火腿。那麼一頓早餐就足已提供他一天所需的納。

所以，這下你明白了，1歲以下的孩子為什麼不用額外新增鹽了嗎？