【通草鯰魚下奶的做法】鯰魚通草的做法下奶

材料：鯰魚400g、油適量、鹽適量、蔥少許、料酒少許、清水少許、蒜少許、姜少許。

做法：

1、把鯰魚清洗、切段。

2、準備好蔥薑蒜。

3、準備好通草。

4、蔥薑蒜下鍋。

5、加點料酒。

6、鯰魚下鍋。

7、加入通草。

8、加入鹹鹽。

9、出鍋了。

材料：鯰魚1條、通草3克、姜4片、植物油2湯匙、水1壺。

做法：

1、鯰魚打去鱗片，開膛括肚，去處內臟、腮和腹中黑膜，然後清水中清洗乾淨。

2、平底鍋中放入植物油，油熱後放入鯽魚煎，煎好一面後翻面再煎。

3、煎好的魚放入慢燉鍋，放入薑片，倒入一壺開水。

4、放入通草燉煮3小時即可享用。