孕婦吃黃瓜注意事項

孕婦吃黃瓜最好是吃新鮮的，少吃或不吃醃製黃瓜。因為醃製的黃瓜營養大部分都流失了，且醃黃瓜的鹽分含量高，且還可能產生亞硝酸鹽，這些對孕婦及胎兒都是沒有好處的。

孕婦在吃黃瓜的時候，一定要洗乾淨，因為黃瓜的表皮可能隱藏著殘留的農藥分子，這或許對一個普通人來說無關大小，但是對於孕婦和腹中的胎兒來說影響就會大很多，所以在吃的時候一定要清洗乾淨。

在黃瓜的頭部中，含有一種物質叫做苦味素，這種物質可以刺激消化液的分泌，能夠讓孕媽的胃口大開。因此，孕婦在吃黃瓜的時候，孕媽們不應該把尖頭的部分扔掉哦。

黃瓜中含有豐富的維生素C分解酶，會影響人體對維生素C的吸收，所以在吃黃瓜的時候，一定要把西紅柿、菜花、芹菜等含維生素多的蔬菜和黃瓜分開來食用。

另外，黃瓜和花生米也不宜一起吃，因為它們相遇會產生很強的利滑性，腸胃不好的媽媽會出現腹瀉症狀。