石榴籽油的功效與作用

石榴籽油中含有豐富的黃酮類化合物和單寧，可以抗擊導致肌膚衰老的自由基，同時具有平滑肌膚，為肌膚補充水分，提高肌膚的彈性，促進面板新陳代謝，增強肌膚抵抗力的作用，因此石榴籽油具有美容養顏的作用。

石榴籽油中還含有與人體自然產生的雌激素結構相似的植物雌激素，女性食用可增加體內雌激素含量，有助於緩解婦女更年期綜合症。

石榴籽油中有六種主要脂肪酸：石榴酸、亞麻酸、亞油酸、油酸、棕櫚酸、硬脂酸等。其中石榴酸約佔86%，這是一種高度不飽和脂肪酸，食用後可以清除血液中的脂肪量，降低血液粘稠度的作用，同時單寧、黃酮類化合物和石榴多酚還能增加血管的彈性，具有保護心腦血管的作用。

石榴籽油中含有的石榴酸能增加棕色脂細胞粒線體活性，可以幫助消耗體內過多熱量，因而具有減肥作用。

排毒

石榴子油因含石榴酸和多種維生素，可抑制細菌生長，促進面板細胞的新陳代謝，增強細胞的活力，調節脂肪代謝，促進脂肪代謝障礙所致的有毒物質通過面板排洩，並有排除體內毒素和清除腸毒素等作用。

石榴籽油中含有豐富的黃酮類化合物、單寧、石榴多酚、維生素E、石榴酸等成分都有抗擊自由基的作用，而自由基是100多種的癌症之源，因此食用石榴籽油有防癌抑癌的作用。