豆豉營養美味,孕婦可以吃嗎? 育娃屋 孕婦飲食 8.23K 大中小設定文字大小 豆豉是一種用黃豆或黑豆泡透蒸(煮)熟、發酵製成的食品。豆豉營養豐富,其特有的香氣使人增加食慾,促進吸收。中醫學認為豆豉性平,味甘微苦,有發汗解表、清熱透疹的功效,可治感冒頭痛、胸悶煩嘔等病症。那麼,孕婦可以吃豆豉嗎?孕婦慎吃豆豉豆豉是由黃豆經發黴發酵,加鹽加料酒經太陽晒乾燥而成,所以含有跟醃製品一樣的亞硝酸鹽,如果操作不當,還可能有少量黃麴黴素,都是對身體有害的。所以,產婦絕對要少吃。 TAG標籤:美味 營養 豆豉 孕婦 # 新生兒能吃完美營養餐