【孕婦冬天吃白蘿蔔好嗎】孕婦冬天可以吃白蘿蔔嗎

冬季孕婦吃一些白蘿蔔是非常好的，冬季孕婦吃的會比較補一點，很容易出現不消化的情況，而且白蘿蔔具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效，同時蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。

冬季由於寒冷的天氣，會讓孕婦更容易感冒，常吃蘿蔔可以起到保暖作用，幫助預防感冒。而且白蘿蔔還是低熱量、低脂肪食物,所以孕婦可以安全食用,且不必擔心肥胖。較高的含水量也可以促進消化，幫助身體排毒。

1、白蘿蔔不宜和柿子一起食用，柿子中大量含植物色素會在腸道分解出一種酸性物質，再吃蘿蔔，人體就會產生硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。

2、孕婦如果有腹瀉症狀也不能吃白蘿蔔。白蘿蔔因具有行氣和通氣的作用，可以幫助消化，但也是一種典型的涼性食物。如果有腹瀉的話，千萬要慎吃白蘿蔔，避免加重病情和症狀。

白蘿蔔排骨湯

準備材料：豬大排500克、白蘿蔔500克、食鹽適量、雞精少許、姜1塊、水適量。

做法：

1、骨洗淨瀝乾水分，入開水鍋中焯水，這個水要倒掉不要，另起一鍋涼水放入薑片，排骨，滴少許醋蓋蓋燒開壓閥大約20分鐘左右。

2、蘿蔔洗淨切塊，放入燉好的排骨湯中大火燒開。

3、蓋上蓋改小火煮約10分鐘左右至蘿蔔熟，加少許鹽和雞精出鍋。

白蘿蔔牛腩湯

準備材料：牛腩1500克、白蘿蔔1根、食鹽5克、蔥10克、姜4片八角2個、黃酒10克。

做法：

1、牛腩切成大小均勻5釐米左右的塊狀。鍋中放入適量冷水，牛肉塊放入鍋中，大火燒開，焯水去血沫然後撈出。

2、焯水的同時，高壓鍋內加入適量水燒開(要喝湯的話就多加些水)，將焯好的牛肉放入鍋中大火煮。

3、倒入適量黃酒，放入八角，等鍋開後撇去少量浮沫;蓋上鍋蓋和高壓閥，鍋開後轉中小火燜制30—40分鐘左右。

4、將去皮洗淨切成滾刀塊的白蘿蔔放入牛腩湯中，加鹽燜煮10分鐘左右即可。