孕婦吃牛蛙對胎兒好嗎
孕婦吃牛蛙對胎兒好嗎
適量食用對胎兒好。
牛蛙是一種高蛋白質、低脂肪、低膽固醇的食物,孕婦適當食用能為身體提供能量,促進進機體細胞的新陳代謝,升級免疫系統,保障生命活動的正常運作,這樣也有助於促進胎兒健康發育。
孕婦吃牛蛙注意事項1、要少吃
牛蛙雖好,但其肉質內含有少量的細菌和寄生蟲,若是食用時沒處理好,就會被感染,所以為了自身及胎兒的健康,孕婦應少吃牛蛙。
2、烹飪要清淡
很多人吃牛蛙都喜歡做幹鍋或火鍋,裡面放很多的辣椒和香料,很是美味。但孕婦卻不適合吃這樣的,因為容易上火,所以建議準媽媽們烹飪牛蛙時一定要做清淡型的口味,且一定要將牛蛙煮熟透。
3、選擇優質牛蛙
牛蛙一定要選擇在乾淨環境下養殖的,這樣的牛蛙細菌和寄生蟲更少,食用起來更安全、放心。
孕婦怎麼吃牛蛙好牛蛙粥
食材:牛蛙1只、大米100克。
做法:
1、大米淘洗乾淨,用清水浸泡;牛蛙宰殺後治淨,剁成小塊。
2、油鍋燒熱,烹入料酒,放入牛蛙,加鹽炒熟後盛出。
3、鍋置火上,注入水,放入大米煮至五成熟,再放入牛蛙、薑絲煮至米粒開花,加鹽、香油調勻,撒上蔥花即可。
枸杞子牛蛙湯
食材:牛蛙、枸杞。
做法:
1、牛蛙洗淨多塊,汆燙後撈起備用。
2、姜洗淨,切絲;枸杞子以清水泡軟。
3、鍋中加水1500毫升煮沸,放入牛蛙、薑絲、枸杞子,大火煮開後,轉中火續煮2~3分鐘,待牛蛙肉熟,加鹽調味即可。