妊娠後期,有些婦女會出現妊娠中毒,表現為高血壓、水腫、
蛋白尿等,這些情況的發生主要是因體內水鈉瀦留,因此要合理地減少鹽的攝入。
怎樣做到減少食鹽,又不影響
孕婦胃口,從而保證胎兒的營養供應呢?有些專家的建議可供參考:
1.若有兩種以上菜餚,只有一種中撒鹽;
2.炒菜時不要先放鹽,菜將熟時將鹽直接撒在菜上;
3.利用酸味刺激食慾,如用醋涼拌菜,多吃山楂、桔子、西紅柿等果、菜;
4.做魚、肉類
食品要注意色、香、味俱佳,也能增進食慾;
5.肉湯中含豐富的氨基酸,可以誘發強烈的食慾;
6.巧妙製作甜食和肉凍,花樣翻新,也可使人胃口大開。