寶寶可以吃秋葵嗎

可以吃

秋葵中含有大量的鈣、蛋白質和微量元素，可以幫助孩子們保護視力和提供孩子們成長所需的大量營養元素，所以說寶寶是可以吃秋葵的呢，而且還對孩子們的身體有極大的好處呢。

1歲後

雖然秋葵營養豐富，但由於一歲以前的寶寶腸胃功能各方面都未發育完全，較脆弱。然而，秋葵性偏寒涼，太小的寶寶或脾胃虛寒的寶寶吃了容易出現腹瀉的情況。所以寶寶一歲之後，腸胃功能就發育較為完善，這個時候吃秋葵較為合適。

1、預防缺鐵性貧血：

寶寶缺鐵會發生愛哭、睡得不踏實，老是驚醒、挑食、厭食等現象，秋葵中含有豐富的鐵元素，鐵具有極佳的造血能力，可以幫助寶寶健康成長。

2、促進骨骼發育：

秋葵粘液中含有豐富的鈣元素，在同等量的牛奶面前，秋葵中的鈣元素是直接可以被人體吸收、分解的，對於營養吸收較差的寶寶來說再好不過了。

3、促進眼部發育：

秋葵中含有豐富的花青素，花青素可以促進視網膜細胞再生，對於發育期的寶寶來說，吃一些秋葵對預防近視、促進眼部發育十分有好處。

並不是所有的寶寶都能吃秋葵。因為秋葵這種菜品對人類的脾胃有很明顯的刺激作用，因此平時那些脾胃虛寒和消化功能較弱的寶寶，比如容易腹瀉或排軟便的寶寶是不適合吃秋葵的，否則會加重腹瀉的情況。

而且秋葵表面有大量的黏液蛋白和絨毛存在，這些物質都是天然的過敏源，尤其是對那些過敏性體質的人群來說更不能食用，否則會引發多種過敏症狀。

寶寶吃秋葵推薦食譜

秋葵蒸蛋

1、食材：

秋葵、雞蛋、溫水、生抽、香油。

2、做法：

（1）雞蛋打散。

（2）將溫水倒入蛋液中，攪拌均勻（溫水一定要不燙手的程度）。

（3）將蛋液過篩一遍，如果還有泡沫，請用勺子撇去。

（4）秋葵用細鹽輕輕搓洗掉表面的絨毛，然後橫切成薄片，放入蛋液中。

（5）用高溫保鮮膜將碗覆蓋住，用牙籤扎幾個小孔，超市有賣高溫的保鮮膜，或者用蓋子蓋住。

（6）鍋裡放水，水開後再放入蛋液，大火隔水蒸十分鐘即可。

（7）吃的時候淋上少許香油和寶寶醬油即可。

秋葵蝦仁粥

1、食材：

大米小米適量、胡蘿蔔半截、秋葵2根、鮮蝦3-4只。

2、做法：

（1）蝦去頭去殼去蝦線，剁成蝦泥備用。

（2）秋葵洗淨，在開水裡焯一下至變色撈出（幫助去除一些異味），再切成薄片。

（3）或者直接剁碎成秋葵末。（咀嚼能力較弱的小寶寶吃秋葵，可以打成秋葵泥）

（4）胡蘿蔔洗淨去皮剁碎成或蘿蔔末兒，備用。

（5）大米和小米放入鍋裡，煮成二米粥，中間記得多攪拌幾次。（煮粥的時候可以處理上述食材，更節約時間）。

（6）粥煮到七八分熟時，加入胡蘿蔔末拌勻同煮。

（7）胡蘿蔔熟透後，加入秋葵（泥、末、薄片）。

（8）加入蝦泥攪拌均勻同煮。

（9）出鍋之前調入2滴香油，可加蝦皮粉適量調味。

相關文章：

[寶寶多大可以吃秋葵]

[寶寶吃秋葵的好處和壞處 食譜推薦]