寶寶多大可以吃豬蹄

至少7個月

一般來說七個月就可以吃了，但是也不能太早喂小孩吃，要看之前寶寶是習慣吃什麼的，每個人的喂法都不一樣，有的寶寶從很小就被媽媽喂除了母乳或牛奶之類的其它食物，這樣的寶寶會比較適應，但是還是要注意，給寶寶吃豬蹄一定要弄得爛爛的，也要定量，不能吃太多，而身體不是那麼好的寶寶不要去嘗試喂他，要再長大一點才能吃。

豬蹄裡含有豐富的蛋白質，維生素和微量元素，對寶寶的成長有很大的好處，但是因為寶寶年紀還小，腸胃功能尚未發育成熟，要注意用高壓鍋燉爛一些，不然寶寶會不好消化，另外就是油膩的部分不要給寶寶吃，也不宜吃的過多，不然或導致消化不良，積食發燒。

紅棗蓮藕豬蹄湯

1、食材：

豬蹄、老藕、蓮子、紅棗、陳皮、精鹽、薑片。

2、做法：

（1）蓮子、陳皮洗淨控幹，紅棗洗淨去核。藕洗淨，切l釐米厚的片。

（2）豬蹄治淨，切塊。

（3）沙鍋內加清水，旺火燒開，放進藕片、豬蹄、紅棗、蓮子、陳皮、薑片。

（4）燒開後撇去浮沫，改用中小火繼續煨至豬蹄熟爛，加精鹽調味即成。

豬蹄玉米湯

1、食材：

鮮玉米、大料、蔥、薑片、豬蹄、鹽。

2、做法：

（1）兩隻豬蹄洗淨切成小塊兒，在開水鍋內冒一下把水倒掉。

（2）用砂鍋重新加水，豬蹄，薑片，蔥段，大料。

（3）開鍋後轉小火，煮一小時後加入鮮玉米段，繼續煮一小時，加鹽，出鍋。

寶寶吃豬蹄怎麼挑選

1、觀察顏色：

正常去毛後的豬腳應該是淡黃色的，所以見到白白淨淨的豬蹄，就要提高警惕。不過，藥水浸泡過的豬蹄也並非個個都是白色，也有的顏色發紅。

2、摸一摸表面：

被藥水浸泡過的豬蹄摸起來發黏，沒浸泡過的，則沒有這種黏黏的感覺。用手在豬蹄上輕輕按一按，浸泡過的豬蹄手感較硬，沒浸泡過的按起來較鬆軟。

3、聞氣味：

浸泡過的豬蹄能聞出淡淡的藥水味，有時這股藥水味還會遮蓋住豬肉本身的腥味。沒浸泡過的則聞不出藥味。

4、看大小：

浸泡過的豬蹄通常要比沒浸泡過的大，買豬蹄時不能一味地撿大的挑。正常的豬蹄一個大約八兩到一斤二兩左右，如果太大那肯定是徹頭徹尾的漂白貨。

豬蹄對於一般人來說，都是可以吃的，更是老人、婦女、失血者的食療佳品。不過，若作為通乳食療應少放鹽、不放味精。晚餐吃的太晚時或臨睡前不宜吃豬蹄，以免增加血黏度。對於安歇有胃腸消化功能減弱的老年人每次不可食之過多;患有肝炎、膽囊炎、膽結石、動脈硬化、高血壓病的患者食應以少食或不食為好;凡外感發熱和一切熱證、實證期間不宜多食;胃腸消化功能減弱的兒童一次也不能過量食用。

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