恆天然問題乳品並未被肉毒桿菌汙染？虛驚一場

恆天然乳粉肉毒桿菌事件虛驚一場?此前恆天然問題乳品引發消費者的恐慌，但紐西蘭政府官員表示該問題乳品並沒有測出肉毒桿菌。

據法新社報道，紐西蘭政府官員週三(28日)表示，測試顯示此前曾引發消費者恐慌的恆天然問題乳品並未被肉毒桿菌汙染，對於消費者的身體健康沒有任何危害。

這位官員還表示，此結果經過了國內外科研人員的考證。科學家們利用各種不同的方法去測試，均得出肉毒桿菌呈現陰性的結論。

近日紐西蘭乳業接連被查出質量問題。本月初，紐西蘭乳品業巨頭恆天然集團生產並出口中國的乳製品被曝受到肉毒桿菌汙染，引發全球對紐西蘭乳製品安全問題的擔憂。幾天後，斯里蘭卡衛生部稱恆天然出口至該國的奶粉被檢測出雙氰胺殘留，要求超市和商店下架恆天然產品。

紐西蘭初級產業部19日說，因銷往中國的乳製品被查出硝酸鹽超標，撤銷韋斯特蘭乳品公司4批乳製品的出口許可證。21日，恆天然一名發言人證實，該公司今年5月出口中國的一批奶粉硝酸鹽含量超標。

紐西蘭是世界主要的乳品出口國，而乳品出口也是其主要的出口創匯部門。每年，紐西蘭乳品出口約佔其出口總額(460億紐西蘭元，約37億美元)的四分之一。

　【什麼是肉毒桿菌?生孢梭菌又是什麼?】

肉毒桿菌是一種生長在缺氧環境下的細菌，在 罐頭食品及密封醃漬食物中具有極強的生存能力，是毒性最強的毒素之一。肉毒桿菌是一種致命病菌，在繁殖過程中分泌毒素，是毒性最強的蛋白質之一。軍隊常常 將這種毒素用於生化武器。人們食入和吸收這種毒素後，神經系統將遭到破壞，出現頭暈、呼吸困難和肌肉乏力等症狀。

生孢梭菌，英國和荷蘭科學家在土壤中發現的這種奇特細菌，能夠成為具有發展前景的癌症治療手段，用於向腫瘤輸送治療藥物，它們的孢子能夠在無氧腫瘤內生長。