洋奶粉不合格損害智力？嚇人的新聞怎樣解讀
洋奶粉不合格了？？7月29日的央視財經頻道《消費主張》欄目的報道，送檢19款海淘配方奶，發現有一小半的不合格，據說嚴重可導致智力低下。剛看到這個標題的時候，第一反應是三鹿事件又重演了，而且還是洋三鹿。而當認真看完一遍電視視訊後，則只想吐槽：各位媒體同事，你們的工作就是用嚇人的標題
海淘配方奶不安全麼？
在報道中，央視對配方奶進行了三大類檢測。真正和安全關係最大的汙染物指標上是全部合格。而不合格的專案主要集中在鐵、碘、硒和一些維生素上。在結果上，不同產地的配方奶表現出很大的差異：
歐洲、澳洲配方奶
在央視本次抽檢的歐洲和澳洲配方奶中，全部被列為合格，而歐洲和澳洲是中國家庭海淘配方配方奶的主要來源。如果你家購買的是這兩個產地的產品，就乾脆無視整個新聞和後面的各種眼球爆點比較省心。
美國配方奶
在檢測中，3款美國配方奶被檢測出鐵含量超過我國嬰兒配方食品的國家標準（0.1-0.36 mg/kJ）,最高為0.55mg/kJ。因此央視認為美國配方奶會導致嬰兒鐵超標，從而出現一系列相關風險。
根據0-6個月嬰兒攝入量計算，用鐵含量最高的這款配方奶餵養，每天攝入量大約是9-15mg。我國沒有0-6個月寶寶的每日鐵攝入上限值，6-12個月的為20mg。美國則0-13歲的均為40mg。因此即便是使用鐵含量最高的這款配方奶，也不會出現片中所說的那些可怕的鐵嚴重過量才會導致的問題。
日韓配方奶
此次檢測中，出現疑點較多的是日韓系的配方奶。不同的配方奶分別在碘、硒、錳等微量元素和一些維生素上出現不達標。
在日本配方奶的爭議中，關於碘的問題是我們比較熟知的：日本的一部分產品中含碘量較低。不過不同日本配方奶品牌的成分含量也存在差異，我們從日本pintoru網站上找到6款日本主要配方奶品牌（明治、森永、雪印、Beanstalk、固力果、和光堂）的主要成分表，和我國標準做了一下對比，在維生素K項上不符合我國標準的為和光堂和雪印。
我們將成分翻譯成中文，喝日系配方奶的家庭可以和自己的成分表對比看看。
造成日韓系不達標的主要原因，是日本和韓國相關標準和我國以及歐美國家的標準有比較大的差異。而且日本相關主管機構在營養補充上面的確有特立獨行的風格，連VD都不在乎的國家，讓他們操心碘？不過這事說來話長，今天就不細談了。
對於我國父母來說，選擇日韓系配方奶，的確需要更謹慎一些：日本韓國的飲食習慣和我國內陸省份差別較大，在標準上也和我國有較大的差異，同時又有語言閱讀障礙。
中國配方奶標準就最嚴格最好麼？在整個節目中，從媒體到專家，內心都滿溢著“中國配方奶標準就是最好最適合中國人”的自信心，真的是如此麼？這個問號還是先打著吧。
的確，不同民族、地區、飲食生活習慣下，寶寶的配方奶標準需要有不同的改變和細化，但仍未完全從“補鈣就是一切”陰影下走出來的中國營養學界，制定出來的標準，還只能總把“中國寶寶體質不同”的萬能解釋掛在嘴邊來標榜自己。如果“體質”不同真的就是中國寶寶不能喝洋奶粉的理由，那下面是不是要請專家為56個民族設計出56個配方標準才對？
強調“民族體質”，忽略“地區飲食差異”，是我國營養學領域的特點。比如這次所說的“洋奶粉導致智力受損”的駭人標題，來自一些配方奶的硒含量不滿足我國標準，專家說“中國特別是東北地區缺硒，土壤缺硒，飼料缺硒，牛奶就缺硒，所以必須要補。硒的缺乏就是克山病，心臟肥大，體力下降，智力受影響。”
搞不太懂牛奶缺硒和1段配方奶寶寶奶粉標準有什麼關係。雖然生活在我國部分重度缺硒地區貧困農村的兒童，的確有可能受到硒缺乏症的影響，但對於海淘奶粉的家庭，又有多少生活在這樣的環境下呢，拿硒缺乏症中最嚴重的情況之一來嚇唬全國觀眾，又是否符合媒體道德呢？解決硒缺乏症，是應該安排缺硒地區衛生防疫部門進行有針對性的營養補充工作，還是將地區性營養缺乏問題全民化，逼全國寶寶都按照同樣標準喝配方奶呢？專家們明顯選擇了更省心的後者。
在各種商業化“補X學會”和其他組織、企業的長期影響下，中國營養學界的配方奶標準是否能做到真正科學、公正、獨立，還需要時間和證據慢慢說服民眾。現在就高調跳出來宣稱自己是最適合中國體質、最嚴格、最好的標準，無視各國標準之間的合理差異而四處背書或者扣帽子，就真有點大躍進的風采了。固然按照我國標準會有很多海淘配方奶不合格，但將中國的配方奶拿到任何一個國家去，換一個標準，又有多少能合格呢？
題外話輔食要試15次？
節目中專家隨口說：輔食要試吃15次，寶寶還不喜歡再放棄。喂，專家的信口雌黃特權不是這樣用的。遇到過敏等問題，家長需要馬上停止，而不是再試14次。遇到寶寶只是偏食或者飲食習慣的問題，試15次就不試？難道讓寶寶一輩子偏食不吃這個食材了麼？ 怎樣選擇配方奶先說法定臺詞：母乳好，母乳好，母乳好。那對於需要選擇國際品牌配方奶的家長，我們的建議是這樣的：
優先購買國行配方奶，這不只是配方是否符合中國標準的差別，而是國行配方奶從防偽、運輸安全、說明書語言障礙等多方面都會好於海淘。
對於價格、信賴度等問題而選擇海淘配方奶是可以的，但需要確保購買渠道的正規化，並且有良好的售後服務。
無論是海淘、國際品牌國行或者國產品牌配方奶，均是1歲以內寶寶的母乳替代品。1歲以上的寶寶如無過敏等問題都可以開始新增純牛奶，沒必要堅持喝配方奶到3-4歲。
日漸流行的“不合格報告”這兩年來，越來越多的揪心的某類產品多少不合格的報告，層出不窮。有些的確是揭露了某些行業的陰暗面，提醒我們注意安全。但也有些新聞，類似這次的，說白了就是“合格不合格，全看標準誰定的”。
記得曾經看過這樣一句話“這個世界上最賺錢的生意，就是制定標準”。而做育兒科普時間久了，對這句話的認可程度越來越高。總有讀者發過來一些駭人聽聞的“XX類產品檢測都不合格”之類的文章。開啟一看報告發布者：EWG，?KO-TEST，優恪……算了，洗洗睡吧，沒必要分析這種報告浪費生命。
“某類產品xx%不合格” 的報告是很容易獲得媒體效應或商業效益的一種模式，怎麼賺錢就不細說了，傷感情。和大學課程掛科率全看老師心情一樣，機構想評測某種甚至某類產品都不合格，很簡單，不要去管有沒有科學研究依據，也不要去參考權威機構的意見，直接設定一個大家都合格不了的標準就好了。國外很多所謂第三方機構就是靠這樣的自創“嚴格”標準混的風生水起，國內最近也有不少家開始學習了。
大家再看到各種嚇人的行業不合格報告，先冷靜下來看看標準是什麼，彆著急扔東西。
