雅士利聯手中國農業大學順收碩果

日前，雅士利集團組織國內食品研究專家在中國農業大學舉行專案驗收會議，對其與中國農業大學合作專案“高蛋白中老年調製型奶粉的開發”進行驗收。

評審專家組對該專案過程進行認真審查，通過聽取課題組的工作彙報及樣品品評，對專案採用的植物蛋白和動物蛋白相結合的方式與原料預處理、乳化調節、高效微化剪下等先進技術進行分析，並對專案成果具有延緩衰老和改善腸道的功能進行科學論證，最終一致同意通過驗收。專家組認為，該專案完成了合同規定的具體任務，達到了相關的技術指標。至此，雅士利集團與中國農業大學為期兩年的合作專案宣告圓滿成功，為企業進一步產業化打下良好的基礎。

雅士利聯手中國農業大學順收碩果

據瞭解，雅士利集團一直與國內外多家高等院校、科研單位有著長期穩定的合作關係，2010年雅士利分別與紐西蘭梅西大學和中國農業大學開展產品技術開發科研專案合作，研發未來市場主流趨勢的突破性新產品。雅士利因此得到較好的技術支援和較前沿的技術資訊和資料，形成一條完善的科研成果——產品開發——檢測驗證——生產——銷售的鏈條。

雅士利集團是國內知名的乳品領軍企業，而中國農業大學作為一所具有歷史悠久的著名高等學府，在食品和乳品領域有著深厚科技研究基礎。二者強強合作是本次專案合作成功的前提。實踐證明，通過校企共同搭建的聯合平臺，企業可以通過高校雄厚的科研能力，為企業的產品保駕護航;而高校通過企業生產與銷售的途徑，有可以將最新的科研成果，儘快地轉化為生產力，共同為民眾的健康與營養做出貢獻。

雅士利集團研發總監佟成付表示，希望能與中國農業大學進一步合作，真正做到資源整合，從而促進中國乳品行業健康快速發展。

出席參加本次驗收會有雅士利企業相關代表、中國農業大學食品學院副院長郭順堂教授、北京工商大學食品學院、北京大學醫學部營養系等專家學者。