【菠蘿切開後可以放多久】切開的菠蘿能放多久
切開的菠蘿如果是用保鮮膜包好放在置於7攝氏度以上的蔬果槽中(菠蘿在6℃—10℃下儲存,不僅果皮會變色,果肉也會呈水浸狀)冷藏的話可以儲存2天左右的時間吃時用鹽水泡一下。
如果是泡在淡鹽水中可以儲存24小時左右,將菠蘿放在一個比菠蘿大的器皿裡,加水,水裡加2小勺鹽,水應沒過菠蘿,可以儲存24小時,
熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏。如果一定要放入冰箱,應置於溫度較高的蔬果槽中,儲存的時間最好不要超過兩天。
小貼士:一般來說菠蘿在隔夜之後可以繼續食用,不過需要放置在冰箱的保鮮層中冷藏,這樣可以保證酸甜口感和營養物質不被破壞。不過最好還是現切現吃,不要擱置過久,而且自身免疫能力較差的人群也要少吃,以免會引發過敏反應的發生。另外,在將菠蘿切開之後應該在淡鹽水中進行浸泡,這樣可以增加甜度。
切開的菠蘿儲存小妙招1、用糖醃製
將切開後的菠蘿去皮後,切成塊或片狀,再加點糖進去進行醃製,或烘乾,或晾乾,可當做甜點來食用,這種方法可儲存的久點。
2、可做罐頭
將沒吃完的菠蘿切成大小差不多大的丁,放於一個碗中,再放入一湯匙白糖,將其煮開,冷卻後,放入帶蓋的瓶子中密封,可儲存1~2年。
3、菠蘿果凍
可以將菠蘿切成碎丁,和清水、冰糖一起放於鍋中,用大火先將水燒開,再用中火蒸半小時左右後,放於杯子中,待其冷卻後,可放到冰箱的冷凍層,2小時左右後,即可做成菠蘿果凍。
切菠蘿的簡單方法材料:菠蘿1個、鹽少許、菜刀、水果刀。
做法:
1、用菜刀切去菠蘿帶葉子的一端。
2、切去另一端,像切西瓜一樣,從中間切菠蘿。
3、將菠蘿對開,每半塊再平均切開,均分為四份。
4、將四份均分為八分,用水果刀橫向均勻劃幾刀,不要切透(水果刀小巧,操作比較靈活)。
5、水果刀沿著菠蘿皮,從一端削下來,按照同樣的方法,把菠蘿肉都削下來。
6、取一盆清水,菠蘿肉放進去。放少許鹽,浸泡30分鐘撈出即可食用。