黃金果有什麼功效與作用

1、維生素A

黃金果每一百公克的果肉，有130微克的維生素A，而成人一天的建議攝取量在500微克。維生素A可以改善視力、預防夜盲症，除此之外還能促進面板的健康、幫助牙齒和骨骼的發育和生長。

2、維生素C

黃金果內含有大量的維生素C，每100克的果肉，有122毫克的維生素C，是補充維生素C的好選擇。維生素C有助於抗發炎、抗病毒的效果，也能調節免疫防禦系統，幫助膠原蛋白製造。能增強免疫力，幫助抵抗新冠肺炎…等疾病。

3、維生素B3

維生素B3進入體內後，可以幫助葡萄糖及脂肪代謝，吃多黃金果，也能降低壞的膽固醇、預防心臟疾病，更有助於減肥。而維生素B3更是維護神經系統與迴圈系統的重要成分，能促進腦部功能，也能改善面板症狀。

4、可溶性纖維

可溶性纖維在水中會被分解，當飲食中含有可溶性纖維時，也可以降低飽和脂肪酸跟膽固醇。也能幫助穩定血糖，減緩醣類吸收的速度，很適合糖尿病患食用。而可溶性纖維還能清除體內的重金屬跟毒素，也能預防膽結石的產生。甚至能提供飽足感，幫助減重。

1、降血糖

黃金果的膠原蛋白非常豐富，有養顏美容及降膽固醇的功效。最重要的是，黃金果能夠降血糖，對糖尿病人而言是一大福音。

2、護眼

黃金果有利眼部健康，與番茄、胡蘿蔔和草莓一樣，含大量維他命A，這對維持眼部健康至關重要，能夠預防各種眼睛問題。

3、抗真菌

黃金果是Sapotaceae科的物種，能夠抗真菌、抗腫瘤、解熱、鎮痛和抗炎，增強人體免疫力。黃金果含有高含量的維他命C，可增強人體防禦機制，對預防有害細菌和病毒至關重要。

4、助消化

黃金果特別能夠促進消化系統健康，因為黃金果的果實含大量纖維，纖維有助減肥和提升消化系統的功能運作，消除腸道問題及胃部消化的問題。黃金果亦有助人體預防咳嗽等唿吸道疾病;其維他命B3含量有利葡萄糖代謝，促進血液迴圈。