菊花茶怎麼泡才正確 第一、二泡不要喝
菊花茶是許多上班族比較喜愛的一款花草茶,具有清肝明目、疏風散熱等多種保健功效,下面來詳細瞭解一下菊花茶怎麼泡才正確。
菊花茶怎麼泡才正確
1、根據顏色來搭配
菊花分黃菊與白菊,白菊主要功效在明目,黃菊是清熱解毒、治療如喉嚨發炎等風熱型感冒。黃菊顏色越黃越寒,白菊沒有那麼冷,但仍會以少許甘草或枸杞加入沖泡,調和寒性,而黃菊強調解熱的療效,一般不會加入甘草或枸杞。
2、第一、二泡不要喝
如以熱水煮菊花,建議先沖洗十五到二十分鐘;若是泡菊花茶,第一、二泡不要喝。飲用前,發現並無茶香,或有異味,也不要飲用。
3、不要煮
菊花強調氣味,因此不宜用煮的,避免精油揮發。泡製350ml的菊花茶,用三朵花即可。
4、不要天天喝
菊花茶適宜每週喝2至3次,不過醫師提醒,由於白菊花性微寒,野菊花性苦寒,如果長期服用或用量過大時,會傷及脾胃陽氣,出現胃脹不適、胃口欠佳、大便稀溏等不良反應,因此脾胃虛寒的人士、月經期間的婦女及孕婦都不宜飲用。
菊花茶的沖泡方法
1.體虛——菊花杞子圓肉茶
性偏溫,養肝明目,適合眼晴疲倦、眼晴乾澀的人士
材料:幹菊花10朵,杞子10克、圓肉10克,熱水一杯(500毫升)
做法:沸水放入幹菊花、杞子及圓肉,焗15分鐘。
2.一般體質——菊花普洱茶
性平,普洱中和菊花寒性,適合大部分人士。
材料:幹菊花10朵、普洱茶包一個、熱水一杯(500毫升)
做法:沸水放入幹菊花及茶包,焗15分鐘。
3.體熱——菊花甘草茶
性微寒,清熱利咽,清肝明目,適合初起感冒之咽痛及眼晴紅腫乾澀的人士。
材料:幹菊花10朵、甘草3片、熱水一杯(500毫升)
做法:沸水放入甘草及幹菊花,焗15分鐘。