藍瘦？香菇？香菇也能做成佳餚，讓你不再藍瘦！

不知道大家現在朋友圈還有沒有被“香菇藍瘦”（想哭難受）刷屏，原本星媽以為這個梗會像“你媽喊你回家吃飯”一樣，吹一下就過去了，可這時間一分一秒過去了，這個梗居然還在？！也許是因為貼合自身關係的原因吧，畢竟長假後上班上學的感受就是“香菇藍瘦”......

星媽一直都覺得

沒有什麼事情是一頓佳餚解決不了的

如果有，那就兩頓

今天向大家介紹的是香菇的幾種做法

相信這些香菇佳餚，能夠讓你不再藍瘦！

（適合人群：1歲以上寶寶）

香菇蒸蝦盞中的蝦肉含有豐富的蛋白質和鈣質，有利於提高準媽媽的免疫力。香菇含有六大酶類的40多種酶，可以糾正人體酶缺乏症；香菇中的脂肪所含脂肪酸，對人體降低血脂有益。

用料

蝦8個、香菇8朵、食鹽適量、細香蔥少許

做法

1、香菇洗淨去掉香菇蒂。

2、蝦剝去殼，去蝦線，洗淨，剁成泥，最後調一點點鹽攪拌勻。
3、將處理好的蝦泥填入香菇中。

4、蒸鍋開火，至鍋中水開後，放入香菇盞蒸5、6分鐘即可。將小香蔥洗淨切碎撒在蒸好的香菇盞上即可。

（適合人群：2歲以上寶寶）

牛肉營養豐富，其蛋白質含量很高，氨基酸組成更適合人體的需求，而且含有較多的礦物質，如鈣鐵硒等。尤其鐵元素含量較高，並且是人體容易吸收的動物性血紅蛋白鐵，是不錯的助孕美食。

用料

香菇200克、牛肉末250克、芹菜100克、雞蛋2個、蔥末10克、澱粉15克、醬油4茶匙、料酒2茶匙、白胡椒粉1茶匙（寶寶吃的話請減少調料）

做法

1、將香菇的杆切開，分別洗乾淨，香菇杆焯燙之後切碎備用。

2、往香菇末中加入牛肉末。

3、將雞蛋蛋清、蛋黃分離，蛋黃倒入肉末中。再加入芹菜末、澱粉、醬油、蔥末、料酒和胡椒粉。

4、將肉末攪拌均勻。

5、將攪拌好的肉末揉成丸子狀。

6、肉丸裝在盤中，隔水蒸熟即可。

（適合人群：7個月以上寶寶）

現在地瓜正是當季食物，營養豐富的香菇搭配香甜好滋味的地瓜，不僅維生素是滿滿的，味道也是可口美味。

用料

白米粥1小碗、香菇2朵、地瓜半個

做法

1、將香菇用清水泡軟（如果是用鮮香菇，此步驟可省略）。

2、然後去掉香菇蒂，將香菇切碎。

3、將地瓜蒸熟，然後磨碎。
4、將地瓜泥放入碗中。
5、取一口小鍋，倒入白米粥略煮開，然後放入香菇碎，煮約2-3分鐘，期間要注意攪拌。

6、等到香菇煮軟後，倒入處理好的地瓜泥，攪拌均勻即可倒入碗中。