腰果產地是哪裡

四大著名乾果之一就有腰果，它已經成為我們日常生活中不可少的一種小零食了。那大家知道腰果的產地在哪裡嗎?

腰果產地是哪裡?

在中國，腰果主要分佈在海南和雲南，廣西、廣東、福建、臺灣也均有引種。

腰果樹正常生長的溫度為24～28度，而且每年的光照總時間要在1500小時以上，我國也只有雲南和海南才具備這樣的氣候條件，這也是腰果產地非雲南和海南莫屬的主要原因。

說明：

腰果原產於巴西東北部、南緯10°以內的地區。

16世紀引入亞洲和非洲，現已遍及東非和南亞各國。

世界上腰果種植面積較大的國家有印度、巴西、越南、莫三比克、坦尚尼亞。

腰果食用部分是著生在假果頂端的腎形部分，長約25毫米，由青灰色至黃褐色(如果挑選時發現顏色白皙者，可能為漂白，切勿選購)，果殼堅硬，裡面包著種仁，甘甜如蜜，含有較高的熱量，其熱量來源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白質。

腰果生吃好還是熟吃好?

熟吃更好。

說明：

腰果是一種既可以生吃又可以熟吃的食材，但是生吃的效果遠遠沒有熟吃好。

這裡所說的生吃腰果也是指那些經過高溫處理以後的腰果，並不是指那些直接從樹上摘下來的天然腰果，那樣的腰果中含有一些漆酚，而且它對人體有害，所以直接收取的腰果並不能吃。

現在人們所說的生腰果多是指從國外進口來的原味腰果，這些腰果在國外都經過了初步的加工，是可以直接吃的。

它的口感與味道卻沒有熟腰果那麼好，從這些方面來看腰果熟吃要比生吃好很多。