西柚和柚子有什麼區別

柚子的品種有很多種，西柚是柚子的一種，西柚肉質是紅色的，那它和普通的柚子有什麼不同呢?

原產地不同

西柚原產於北美洲的西印度群島，約1940年前後被引入我國。

普通柚子原產中國，在福建、江西、湖南、廣東、廣西、浙江、四川等南方地區有分佈。

外形不同

西柚個小，形狀為扁球形，懸掛成串如葡萄，果皮為黃色，皮比較薄，果肉為淡紅白色，種子少或無，口感較酸。

普通柚子個大，形狀為圓球形、扁圓形、梨形等，果皮為淡黃或黃綠色，皮比較厚，果肉為白色、粉紅或鮮紅色，種子多達200餘粒，口感較甜。

生長環境不同

西柚對熱量的要求較高，種植地區要求年平均氣溫18℃以上。在年積溫6000℃以上的地方能夠栽種，7000℃以上能生產出優質果實。

柚子則喜歡生長在溫暖潮溼的地方，每年春秋雨季時栽培最為適宜，這樣可以吸收很多的水分。柚子樹屬亞熱帶常綠果樹。

營養價值不同

和普通柚子相比，西柚的葉酸、維生素C、果膠含量要高一點，富含鉀不含鈉，特別適合高血壓患者食用，還含有獨特的西柚甙，這對人類的骨骼有促進生長和快速發育的作用。

普通柚子含有少見的類胰島素成分，特別適合糖尿病患者食用。