鴨血高血壓病人能吃嗎
鴨血是人體的“清道夫”，可以幫助清除腸腔的沉渣濁垢，特別適合從事粉塵、紡織、環衛、採掘的人群食用，下面來了解一下高血壓病人能不能吃鴨血。
鴨血高血壓病人能吃嗎
高血壓病人適量吃一些鴨血，含有的氨基酸與人體中的氨基酸比例很接近，口服後容易消化和吸收，並且脂肪含量也比較低。
此外鴨血具有很好的清潔血液能力，鴨血中的蛋白質經胃酸分解後，可產生一種消毒及潤腸的物質，這種物質能與進入人體內的粉塵和有害金屬微粒起生化反應，然後通過排洩將這些有害物帶出體外，堪稱人體汙物的“清道夫”，因此高血壓吃一些鴨血是非常好的。
高血壓吃鴨血的做法
海帶鴨血湯
材料：鴨血150克，海帶50克，油、蔥姜、鹽、雞精適量。
做法：
1、鴨血切丁，海帶泡發切絲。
2、起鍋熱油爆香蔥姜，放料酒和2碗水。
3、放鴨血和海帶燜煮5分鐘。
4、放鹽和雞精調味即可。
鴨血山藥
材料：鴨血150克，山藥150克，油、鹽、味精適量。
做法：
1、鴨血切丁焯水，山藥洗淨切丁。
2、起鍋熱油煸炒山藥、鴨血片刻。
3、放半碗水燜煮10分鐘。
4、放鹽和雞精調味即可。
