幼兒營養

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高鹽飲食對寶寶有哪些危害

鹽是人體必不可少的養分之一,不可過多或過少,尤其是身體正處於發育狀態的嬰幼兒,更不能多吃鹽,否則會給寶寶營養造成危害。

高鹽飲食對寶寶有哪些危害

3個月內的寶寶腎臟功能還不完善,多吃鹹食會增加腎臟負擔,影響其正常發育。3個月後的寶寶可適當吃點鹹的食物,6個月後可將食鹽量限制在每天1克以下,1歲以後可逐漸增多,但每天也不宜超過2克。如果夏季出汗較多或腹瀉、嘔吐時,食鹽量可酌情增加。

  高鹽食物對嬰幼兒的危害

寶寶的味覺、嗅覺發育都還不完善,雖然有些食品的天然口味很淡,但可能會給寶寶帶來不良影響:

  1、易患上呼吸道感染

寶寶的消化系統發育尚未健全,吃鹽過量,易使唾液分泌減少,使口腔的溶菌酶相應減少,病毒在口腔裡便有了滋生的機會,使寶寶患病的機率增加。

  2、損害腎臟、心臟

寶寶的腎臟還沒有能力充分排出血液中的鈉,鹽太多會損害腎臟,更嚴重的是會因過多的鉀流失而造成心臟肌肉極度衰弱而發生危險。同時增加心臟負擔,造成腎臟、心臟的損傷。

  3、影響對鋅的吸收

鹽分太重,會影響寶寶對鋅的吸收,造成缺鋅。

  4、抑制口腔黏膜上皮細胞的繁殖

高鹽食物會抑制寶寶口腔黏膜上皮細胞的繁殖,使其喪失抗病能力。

  巧妙借味食物

寶寶不能多吃鹹的食物,但輔食味道又太淡或沒味道,寶寶也不愛吃,這可怎麼辦呢?為了寶寶的健康成長,聰明能幹的媽媽總是會想出各種各樣的辦法:

  1、用蔬菜當調料

在給寶寶煮麵時,裡面放些切碎的西紅柿、黃瓜、胡蘿蔔等,由於這些蔬菜本身都有味道,及時不加調料,寶寶一樣很喜歡吃。

  2、用生抽調味

每次做面片湯時,先用清水煮,再放些青菜,再在湯中放入幾滴生抽,這樣面片湯就更有滋味了。

  3、蛋羹放蝦皮

每次蒸蛋羹時,在裡面放一些切碎的蝦皮。有了蝦皮,蛋羹就有種獨特的風味,讓寶寶更愛吃。

  5、多種滋味粥

煮粥時,在裡面放幾塊紅薯,軟糯的紅薯粥,讓寶寶胃口大開。還可以用南瓜之類的做粥,寶寶也很愛吃。或者也可以將乳酪片放進粥裡,這樣各種口味的粥寶寶都能吃到啦!