孩子挑食因為餵養不當

從孩子出生到長大，家長特別是媽媽在其中的作用舉足輕重，每位媽媽都希望孩子茁壯成長，家人身體健康。在現實生活中，媽媽們還需要了解一些關於食物、營養和健康的知識。

首先，食物不是越貴、越稀有越有營養。儘管營養和家庭經濟條件有關，但“營養盲”的富裕家庭照樣搞不好營養，而掌握營養知識的一般的家庭照樣可以很好地安排家人的飲食和營養。

第二，“營養”不是越多越好。維持我們生命和健康所需要的營養有40多種，人的身體對這些營養素需求的量是不相同的，對有的營養素需要多一些，每天需要幾十克;有的需要少一些，只有幾克;有的更少，是以微克計的。

但並不是需要量多的營養素就重要，需要的量少的營養素就可有可無、不重要。各種營養素在體內發揮各自的作用來維護人體這架“機器”的正常運轉，不管量多量少，都是必不可少的，營養貴在全面、均衡!

第三，食物多樣是保證營養全面、均衡的基礎。人體需要的營養來自於各種各樣的食物。沒有一類食物能夠提供人體所需要的所有營養素。因此，要獲得充足、均衡的營養，只吃一類或兩類食物是不夠的，各類食物都要吃，要根據食物的營養含量特點進行合理搭配。

最後，培養孩子健康生活的能力。給孩子提供充足的食物和營養固然重要，比這更重要的是從小培養孩子健康的飲食習慣。

讓許多媽媽煩惱的是，孩子吃飯挑挑揀揀，喜歡吃的吃個不停，不喜歡吃的一點不吃，。這其實是和家長餵養的行為有關。研究發現，孩子一出生就對甜味表現出喜悅的表情，而對苦味表現出痛苦的表情。

在餵養孩子的時候，過早給孩子新增食物，孩子大一些的時侯就容易偏食、挑食。在孩子偏食或挑食時家長不要去評價;在平時也不要說，孩子最喜歡吃什麼，不喜歡吃什麼等等，那樣會在無形中強化孩子的這些行為。

要儘可能地讓孩子參與食物的選擇和購買。這是讓孩子認識和了解不同的食物以及這些食物的營養價值和特點的一個非常好的機會，可指導和引導孩子學會正確選擇食物。

許多媽媽擔心孩子會被燙著傷著，往往不讓孩子下廚房來參與食物烹調。其實，讓孩子參與到食物的準備、製作中，不僅可以加深他們對食物和營養的瞭解，更重要的是可以培養孩子進行獨立生活的能力，從而使孩子受益一生。

孩子的行為和生活方式的形成往往首先是模仿成年人，特別是自己的父母。調查發現，經常不吃早餐的國小生當中，他們的父母也經常不吃早餐。

作為父母，如果每天長時間看電視，抽菸，喝酒，經常吃快餐，喝含糖飲料，不運動……常此以往，這樣的生活方式不僅會對自己的健康帶來危害，更重要的是會影響孩子一生的健康。

因此，在日常生活中，媽媽們要把健康放在第一位，做到食物多樣，每天吃早餐，烹調時少用油鹽，每天動起來，家長應該以身作則，言傳身教，和孩子一起走向健康大道。