寶寶吃芋頭會過敏嗎

可能會

寶寶吃芋頭過敏與否，是根據個人體質的差異而決定的。寶寶只要體質正常，吃芋頭對身體是沒有多大的刺激，就不會發生過敏。芋頭中的粗纖維會加快食物的消化，幫助寶寶更好的消化。

但是如果寶寶是屬於過敏體質，是不排除寶寶吃芋頭也會過敏的可能的。

一週歲左右吃芋頭最佳

芋頭有粘液不好消化，寶寶太小，不易吃太多的芋頭，否則消化不好。寶寶在一週歲左右就可以吃芋頭了，不過一次不要吃太多。

1、增強寶寶抵抗力：

芋頭營養比較豐富，芋頭中含有豐富的鈣、鐵、胡蘿蔔素、維生素C等，寶寶食用能夠增強人體的免疫力和抵抗力。

2、保護寶寶牙齒：

芋頭所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。

3、有止瀉的功效：

芋頭中有一種天然的多糖類高分子植物膠體，有很好的止瀉作用，並能增強人體的免疫功能。

芋頭有粘液不好消化，寶寶太小，不易吃太多的芋頭，否則消化不好。寶寶吃的芋頭要做的爛一些，可以將芋頭放在粥裡，熬粥的時候煮爛些，這樣芋頭本身的發乾，也不會導致寶寶便祕發生。

芋頭一定要做熟再給寶寶吃，否則其中的黏液會刺激咽喉。生芋頭有小毒，吃時必須熟透。

芋頭粥

1、食材：

芋頭半個，肉湯1大匙，生抽適量。

2、做法：

（1）將芋頭皮剝掉切成小塊，用鹽醃一下，再洗淨。

（2）將芋頭燉爛後搗碎並過濾。

（3）將肉湯及芋頭放在小鍋裡煮，並不時攪拌，煮至黏稠後加生抽調味即可。

3、功效：

本品含有足夠的蛋白質和豐富的脂肪及鐵、鈣、磷、鋅、維生素C。

淮山芋頭燒排骨

1、食材:

仔排1斤，芋頭5個，淮山藥1根，鹽2克。

2、做法：

（1）排骨洗淨後，切成長短適宜的小段，加入料酒、生抽、鹽略醃一會兒。

（2）芋頭、淮山藥洗淨後去皮，切成滾刀塊。

（3）鍋中放油燒熱，放入仔排大火爆炒。炒至仔排變色，略帶焦黃。

（4）將仔排鏟至一邊，倒入芋頭翻炒後，加入適量鹽調味。加入淮山藥繼續炒。炒至淮山藥和芋頭半熟時，倒入清水1 碗，大火煮開，改小火煮至仔排、芋頭、淮山藥酥爛。收幹湯汁出鍋即可。

3、功效：

以芋頭和排骨為主料的一道燒製菜餚。芋頭含有豐富的黏液皁素及多種微量元素，可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常，同時能增進食慾，幫助消化，故中醫認為芋艿可補中益氣。

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