寶寶頭髮稀黃多吃蝦皮補鋅

讀者韓女士：我的寶寶剛滿一歲，頭髮很稀少、發黃，還是豎著長，我覺得可能是缺什麼東西，請問飲食上應該吃一些什麼?

專家解答：中醫科學院廣安門醫院食療營養部主任王宜介紹，這個孩子可能是有點缺鋅。因為一歲多的孩子應該已經開始新增輔食了，所以通過合適的輔食補一些鋅比較好。可以試試把大米炒黃了，煮成米粥或擀碎後煮成米糊，煮的過程中可以往裡面放一點蝦皮，放一點小而碎的海產品，這樣的話一舉兩得，既可以助消化，又利於補鋅。平時可以適當多吃些含鋅高的食物，海產品類如牡蠣、海蝦、海帶、蝦皮、扇貝等;肉類如牛肉、雞肉、豬腎臟、豬肝等;雜果類如花生、核桃、桑葚、蘋果等;蔬菜類如土豆、紅薯、菠菜、胡蘿蔔、黃豆、白木耳、白菜等。