過年做菜的寓意 過年做的菜的寓意
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過年做菜的寓意,過年做什麼菜寓意好,過年做的菜的寓意,中國民風民俗是指國內各民族各自的風俗活動,是我國各族人們共同遵守的行為模式,百里不同風,千里不同俗,也比較深刻的反映了各族風俗不同的特點,比較常見的風俗活動如清明節、春節、大年、小年等。
過年做菜的寓意
很多人都喜歡過年時自己在家裡燒菜,可是過年與平常不一樣,過年所做的菜必須帶有寓意,沒有好的寓意往往不會在過年的時候做,有些人不知道過年做什麼菜寓意好?下面來看過年做菜的寓意。
1、玉米炒蔬菜丁
黃黃綠綠紅紅,寓意“金玉滿堂”,老人家最愛的一道年夜菜。
2、白蘿蔔卷肉
看上去花開一樣,寓意“花開富貴”,味道也非常好吃。
3、蒜香排骨
排骨一節一節,寓意“節節高升”,如果家裡有人衝事業的話,就非常適合做這道菜。
4、四喜丸子
寓意團團圓圓,將“福、祿、壽、喜”等美好意義都籠絡其中,很多家庭都喜歡做的一道年夜菜。
5、炸紅薯角
炸好的紅薯角,看上去就像是一個又一個的金元寶一樣,具有“招財進寶”的美好寓意。
6、鹽水大蝦
製作好的鹽水大蝦,展現燦爛的紅色,寓意“紅紅火火”。
7、芋頭香菇蒸雞腿
直接蒸制而成,寓意事業、家庭等“蒸蒸日上”。
過年還有很多菜有美好的寓意,比如生菜寓意生菜,雞肉寓意“大吉大利”等,所以過年要做寓意好的年夜菜,人們可以有很多選擇。