【油炸金針菇怎麼做】油炸金針菇怎麼做

主料 金針菇500g 香菜100g 輔料 麵粉兩勺 生粉一勺 椰子奶一包 鹽少許 製作步驟

1.用麵粉2飯勺、生粉一勺、椰奶一包調成稀糊狀。

2.把金針菇裹上麵糊，麵糊裡要加點鹽。

3.鍋內放小半鍋油燒七成熱，香菜也同樣裹上面糊炸。

4.用中火炸至金黃色就可以出鍋了，小心別炸過頭了。

5.擺在盤子上像一棵樹，所以就叫它“金針樹”。