產後缺乳怎麼辦?產後缺乳食療偏方
產後缺乳怎麼辦?產後缺乳是怎麼回事?產後缺乳是因為產後乳腺無乳汁分泌,或泌乳量少,不能滿足餵養嬰兒,多發於產後2~3日或半月之內,也可發生於整個哺乳期。貧血、營養不良,恐懼、抑鬱、焦慮,勞累或疼痛、年齡過大均有可能導致產後缺乳。產後缺乳如何通過食療的辦法來解決?
中醫學認為,乳房屬陽明胃經,乳頭屬闕陰肝經。乳汁由氣血所化生,來源於中焦脾胃,賴肝氣疏洩與調節。其主要病機包括氣血化源虧虛之虛症和肝氣鬱結、乳汁執行受阻之實證。臨床常見有氣血虛弱、肝腎虛損、脾腎兩虛等證。
【氣血虛弱證】
主要表現:乳汁少或全無,質地清稀、乳房鬆軟,不脹不痛,面色無華,頭暈目眩,神疲無力,食慾不振,動則心悸氣短,舌淡苔白,脈細無力。
施補:補氣益血,佐以通乳。
食物:花生,蓮子,豬肚,牛肚,驢肉,雞肉,對蝦,鱔魚,鯉魚,鯽魚,帶魚,墨魚,豬蹄,雞蛋等。
藥物:黃芪,黨蔘,阿膠,當歸,大棗,白芍,龍眼肉,枸杞子,熟地黃,黃精等。
藥膳:
1、黃芪豬蹄湯
食材:豬蹄兩隻,黃芪30g,當歸10g,紅棗3個,小蔥、姜、鹽適量;
做法:豬蹄請店家切好後入涼水中煮沸焯水,撈出後洗淨;
把洗乾淨的豬蹄和黃芪、當歸、紅棗、薑片一同放入砂鍋中,加水沒過 食材(水要一次加足);
大火燒開後轉小火煲一個小時左右,加入小蔥、鹽調味即成。
功效:補血益氣,美容養顏
2、芪杞燉乳鴿
食材:黃芪30g,枸杞子30g,乳鴿1只,蔥、姜、鹽適量;
做法:乳鴿讓店家宰殺好去除毛及雜物後清洗乾淨;
將蔥結和薑片塞入乳鴿的腹中,把乳鴿喝黃芪、枸杞子一同放入燉盅, 隔水燉至鴿肉酥爛,加入食鹽調味即成。
功效:大補元氣,健脾益胃。
3、香酥參歸雞
食材:嫩雞一隻(約1000g),黨蔘20g,白朮、當歸各10g,熟地15g,姜、鹽、黃酒、蔥適量;
做法:將黨蔘、白朮、熟地、當歸洗淨後焙乾製成粉末;
嫩雞宰殺後洗淨雜物;
將鹽、黃酒調入焙好的粉末攪勻,均勻塗抹於雞身,並將蔥、姜鋪於蒸 碗內,將雞放入蒸碗,水開後放入蒸鍋將雞蒸熟並用廚房紙才幹淨分;
另取一鍋倒入花生油或菜籽油,燒至七成熱,放入蒸好的雞炸至金黃色, 雞皮酥脆撈出即成。
功效:補血活血,補脾益氣。
藥粥:
1、黨蔘粥
食材:粳米150g,黨蔘15g,紅糖適量;
做法:將黨蔘用溫水泡2小時,與粳米同入砂鍋煮粥,大火煮沸後轉小火,煮至粥濃稠入紅糖調味即可;
功效:補脾益氣,生津止燥。
2、紅薯淮山粥
食材:紅薯一隻,淮山藥一小根,粳米200g;
做法:紅薯、淮山藥削皮切塊,將粳米和紅薯、淮山藥加水一起放入砂鍋,粥 成即可食用;
功效:補氣通便,滋陰潤燥。
3、鮮蝦粥
食材:活蝦10只,粳米150g,小蔥、薑片、鹽、香油適量
做法:洗乾淨米後加清水適量,入薑片大火熬粥;
熬粥期間剪掉蝦槍,挑蝦線;
熬至米粒開花放入蝦,待蝦殼變紅時放入小蔥和香油、食鹽調味,攪勻 即可食用。
功效:補氣益血,添精通乳。