菠菜麻油豬肝湯的做法 育娃屋 產後食譜 4.77K 大中小設定文字大小 主料 豬肝一副 菠菜200g 雪白菇200g 輔料 薑絲100g 麻油30g 米酒50g 鹽15g 水800g 製作步驟 1.加入菠菜及雪白菇,繼續滾約一分鐘。 2.加米酒。 3.此時旁邊煮一鍋滾水燙豬肝,於豬肝變色即可,以免豬肝過老。 4.將燙過的豬肝加入湯裡,再滾三分鐘,此時加入麻油,讓豬肝入味也讓湯裡有豬肝的肝味,起鍋前可以先試味道,再決定要加入多少鹽做調整。 TAG標籤:豬肝 做法 菠菜 麻油 # 麻油豬肝的做法 月子