【西紅柿燉牛腩的家常做法】西紅柿燉牛腩怎麼做好吃
適宜年齡 產後 功效 溫脾暖胃補中益氣 主料 牛腩500g 西紅柿 1個 輔料 土豆 1個 洋蔥半顆 製作步驟 1.牛腩切成小小的塊。 2.牛腩用熱水焯一遍。 3.並用熱水沖洗乾淨。 4.西紅柿、土豆、洋蔥切成小丁。 5.蔥 姜 大料 桂皮 備用。 6.另外準備一份切成大塊的西紅柿、土豆丁。 7.鍋內加油燒熱,放入洋蔥炒香。 8.放入西紅柿。 9.放入土豆丁。 10.待西紅柿炒碎以後放入牛腩。 11.加入番茄醬炒勻。 12.加入熱水。 13.轉入湯鍋,燒開,改小火。 14.放入大蔥、姜、大料、桂皮。 15.小火慢燉60分鐘左右,加入剩下的西紅柿、土豆丁。 16.最後加鹽調味出鍋啦。 小貼士 1、土豆和西紅柿分次加入,這樣成品裡就能吃到成塊的土豆和西紅柿啦。2、亦湯亦菜,吃剩下的湯也可以煮麵條吃。