【西紅柿雞蛋麵的做法】西紅柿雞蛋麵怎麼做好吃
適宜年齡 1-3歲 功效 清熱解毒利尿消腫 主料 麵條30g 西紅柿半顆 輔料 土雞蛋一顆 番茄醬20g 小蔥兩根 製作步驟 1.準備食材。 2.雞蛋加一點水打成雞蛋液,西紅柿切十字口,熱水中燙下去皮切小丁。 3.坐鍋點火,倒入適量油,油8成熱後,關火,將雞蛋液倒入,用鏟子將雞蛋劃散。 4.凝固後盛出。 5.鍋內再倒少量油,將西紅柿倒入,翻炒幾下。 6.加入水跟番茄醬、鹽,小火煮10分鐘左右。 7.將汁燒得綢綢的,最後倒入炒好的雞蛋。 8.另取一鍋加水燒開,放入麵條後煮二三分鐘。 9.將面撈出過冰水後瀝乾些水份,倒入碗中,將澆頭盛在面上即可 小貼士 1、腎病、膽固醇過高患者忌食。2、高血壓、急慢性腎炎、肝炎、夜盲症、近視眼患者適宜。