適宜
年齡 懷孕 功效 清熱解毒利尿消腫 主料 刀豆350g 輔料 油一勺 鹽一茶匙 大蒜子三粒 生抽一茶匙 雞精一茶匙 製作步驟
1.刀豆去除兩頭折斷洗淨。
2.準備大蒜片。
3.鍋內油溫5分熱,倒入大蒜片爆香。
4.倒入刀豆一直不斷的煸炒至
全部變色。
5.之後加入鹽。
6.加入
開水,水要多一點。
7.蓋上大火燒至刀豆熟透。
8.開啟加入適量的生抽。
9.加入雞精調味後熄火。
10.盛入碗中上桌。 小貼士 1、刀豆要先煸炒至全部變色之後再加入鹽調味。2、最後加入適量的生抽能讓刀豆更入味。