【月子雞的做法】月子雞怎麼做

適宜年齡 產後 功效 暖胃補中益氣 主料 烏骨雞半隻 當歸半根 紅棗20克 枸杞10克 製作步驟

1.材料：烏骨雞半隻 當歸半根 紅棗適量 枸杞適量。

2.把當歸洗淨切片紅棗和枸杞洗淨備用。

3.把雞洗淨剁塊。

4.在準備的同時別忘了燒水。

5.水燒的半開時再加入當歸枸杞和紅棗。

6.等上水開水再加入雞塊和米酒。

7.大火燒開後轉小火煲上60分鐘出鍋是在加入調料。 小貼士 1、米酒最好是陳年的，越久的老酒越好。2、產婦吃的要爛一點，不要牙咬的最好（坐月子不宜用力）。3、米酒要和雞同時加入煮出來的才是原汁原味。4、米酒依個人口味，多加一點比較好 。