【新疆辣子雞的家常做法】新疆辣子雞怎麼做 育娃屋 兒童食譜 9.54K 大中小設定文字大小 適宜年齡 兒童 功效 開胃健脾 主料 雞半隻 輔料 薑片適量 蒜適量 花椒適量 幹辣椒適量 八角雞適量 啤酒適量 冰糖適量 製作步驟 1.先在鍋裡倒油,待油燒熱,放入冰糖,大火快速翻炒,炒糖色。 2.將切好的雞塊放入鍋中小火翻炒。 3.放入醬油和鹽,繼續翻炒。 4.放入花椒、幹辣椒、八角、薑片,繼續炒。 5.炒到快乾的時候倒入啤酒燜。 6.燜一會兒後繼續翻炒,炒到只看見清油的時候,倒入蒜末,翻炒幾下,即可出鍋。 小貼士 如果孩子吃不了辣,家長們可少放辣椒,或者用柿子椒代替幹辣椒。 TAG標籤:家常 新疆 做法 辣子雞 # 做月子吃雞湯的做法