月子裡喝的最多的就是雞湯啦,那麼這道最常見的烏雞湯到底是怎麼做的呢?今天我們就來學習烏雞湯的做法吧!
適宜年齡
產後 主料
烏雞 500g
輔料
油 一勺
鹽 一勺
香菇 30克
紅棗 30克
枸杞 10克
製作步驟
1.紅棗、香菇、枸杞洗淨備用。
2.烏雞焯水去腥味,加水放入燉盅。
3.煲兩個小時左右放入紅棗香菇枸杞。
4.再煲一個小時就可以關火了。
5.盛一碗又香又甜。
6.成品圖一張。
小貼士
產婦一般身體會比較虛,而烏雞是藥食同源的保健佳品,食用烏雞可以對治療婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效,對治療產後虛弱等症均有療效,在改善產後虛汗上有一定的功效。產婦在坐月子期間最好是在惡露排淨後,才食補。