月子補血食譜有哪些
原料:豬肝200克,枸杞子、鹽、牛肉湯各適量。
做法:將豬肝洗淨切塊,枸杞子洗淨。油鍋燒至八成熱,放豬肝煸炒下,加入適量牛肉湯,放入枸杞子,同煮至豬肝熟透,再以鹽調味即可。
功效:豬肝中含有豐富的鐵質,有補血功效,能幫助新媽螞排出體內汙血和廢物,補充分娩過程中的失血。
枸杞紅棗飲
原料:枸杞子20克,紅棗2個。
做法:將紅棗和枸杞子加入熱水中,煮至水開,改小火煮10分鐘即可。
功效:不補血、健脾和養心神的功效,新媽媽可以一週飲2-4次。
四紅湯
原料:紅小豆50克、花生15克,紅棗3個,紅糖10克。
做法:紅小豆、花生、紅棗分別洗淨,先將紅小豆冷水入鍋,大火煮開後,改小火煮15分鐘.放入花生、紅棗、紅糖,再煮15分分鐘左右,盛出吃豆飲湯。
功效:可補鐵、補血、產後10天后,一週可飲3次。
乳鴿銀耳湯
原料:乳鴿1只,銀耳10克,瘦肉150克,蜜棗3個。
做法:
1、將乳鴿切好,切去腳,與瘦肉同放入滾水中煮5分鐘,取出過冷河,洗淨。
2、銀耳用清水浸至膨脹,放入滾水中煮3分鐘,取出洗淨。
3、把適量清水煲滾,放入乳鴿、瘦肉和蜜棗煲約2小時,放入銀耳再煲半小時,下鹽調味。
功效:滋養和血。
原料:山藥、紅糖、紅豆
做法:將山藥去皮後切小塊,紅豆在清水中浸泡四個小時。將紅豆和清水到鍋中煎煮,大火燒開後小火燉煮五分鐘然後熄火燜制半個小時,再大火烹飪加入山藥,五分鐘後熄火燜制十分鐘,加入紅糖調味起鍋。
功效:這道食譜具有促進血迴圈、補血益氣以及去水腫等功效,適合女性產後調理身體。
肝棗補血湯
原料:豬肝30克,鴨肝30克,菠菜100克,棗(幹)20克,水發木耳15克,姜5克,鹽2克
做法:
1、豬肝和鴨肝都切片;
2、菠菜洗淨後切段;
3、將肝、大棗和黑木耳都放入鍋內,加水適量,小火煮30分鐘;
4、加入菠菜,加鹽、生薑再煮5分鐘,即可。
功效:這道產後補血食譜最大的好處在於補血與活血相結合,木耳具有很好的活血化瘀功效,相當利於產後排出惡露,加上補血效果不錯,對乳汁分泌也是相當有好處的,是非常不錯的產後補血食譜。