懷孕期間板栗怎麼吃
原料:大米100克、板栗肉50克、核桃仁50克、雞精1克、鹽適量
做法:
1、板栗肉切成粒;核桃仁切成粒;大米淘洗淨。
2、取砂煲一個,注入適量清水,用中火燒開,下入大米,改小火煲至米粒開花。
3、然後加入板栗粒、核桃仁粒,再煲約20分鐘,調入鹽、雞精推勻即可。
栗子燜冬菇原料:栗子、水發冬菇、油、鹽、生抽、料酒、蘑菇精、白糖各適量
做法:
1、栗子去皮待用
2、冬菇用清水泡發,洗淨。
3、起油鍋,將栗子冬菇下鍋稍炒一會兒。
4、加入適量的清水、生抽、料酒、鹽、白糖一起煮二十分鐘。
5、栗子熟透後,加點蘑菇精調味,大火收濃汁液就可以裝盤了。
栗子燒山藥原料:栗子12粒、山藥300g、油、老抽5ml、生抽20ml、糖3g、水澱粉、蒜苗2根、素蠔油10ml、蔥油10ml
做法:
1、準備好所有的食材。
2、山藥去皮切塊清水浸泡備用。
3、炒鍋倒油爆姜。
4、倒入栗子翻炒。
5、加入適量的清水,再加入老抽和生抽。
6、加入白糖,大火煮上15分鐘。
7、然後加入山藥塊繼續燒製。
8、栗子熟透湯汁半乾加入素蠔油繼續燒製5分鐘。
9、湯汁濃稠淋入一勺油。
10、再放入碎菜丁段翻炒均勻關火。
栗子番薯糖水原料:番薯516g、栗子199g、紅糖、薑片、清水各適量
做法:
1、栗子放入湯鍋中,加入適量的清水。
2、蓋鍋蓋,大火煮5分鐘。5.栗子趁熱去衣。
3、醬啊ing番薯洗淨,去皮,滾刀切塊。
4、湯鍋注入適量的清水。
5、蓋鍋蓋煮滾。
6、放入番薯。
7、加入栗子。
8、放入適量的薑片。
9、倒入適量的紅糖。
10、拌勻,煮滾,即可關火。
枸杞栗子銀耳羹
原料:銀耳15g、栗子30g、枸杞子10g、冰糖40g
做法:
1、準備好銀耳、栗子、枸杞子、冰糖。
2、銀耳提前泡發,洗淨、撕小朵備用。
3、栗子用開水燙過,除淨內膜備用。
4、銀耳倒入沙煲,加入適量冷水,大火煮開,小火燉煮20分鐘。
5、倒入栗子,繼續燉煮30分鐘。
6、加入冰糖,燉煮5分鐘。
7、加入枸杞子,燉煮5分鐘。
8、燉好的銀耳羹,盛入碗中,溫熱食用。
板栗燜雞原料:乾淨嫩雞1只,板栗250克。大蔥5段,姜6片。紹酒2湯匙。老抽3湯匙。白糖5克、鹽5克、植物油。
做法:
1、將生板栗巧去皮,然後,將嫩雞洗淨,剁成小塊,放在菜盆裡。
2、開火,在鍋裡放油,等油燒熱後,就放入生薑、蔥,炒出香味後,就將雞塊放入,直到將鍋內水分炒幹。
3、加入醬油、精鹽、白糖、紹酒,炒拌均勻後,然後倒入開水,淹過雞塊高度的3/4就可以了,用大火燒沸,撇去浮沫,再改小火燜10分鐘。
4、放入板栗,蓋上鍋蓋繼續燜10分鐘即可。