孕婦吃牛油果的注意事項

牛油果屬於高脂肪食物，在食用太多時果肉中的不飽和脂肪酸會轉化為脂肪囤積在體內，時間長了容易引起肥胖現象，進而會加大孕婦生產的難度。因此孕婦不能過量吃牛油果，一天半個或四分之一即可。

牛油果含有豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸，蛋白質大多屬於植物蛋白，這種蛋白質不是很好消化，因此，消化功能欠佳的孕婦不宜多吃，以免出現腹瀉、腹脹等症。

牛油果中含有大量的蛋白質，其中部分屬於異體蛋白，有致過敏的可能，因此，屬於過敏性體質的孕婦不宜食用，以免引起過敏。

有些由牛油果製作的食物對孕婦會產生一定的危害，比如用牛油果製成的墨西哥白乾酪和清乳酪中可能包含一種會導致李斯特菌的細菌，這種細菌會對胎兒產生不良影響。所以孕婦不宜吃這些牛油果製品，除此之外，在吃牛油果做的食物前，要先確定其是否會對胎兒造成影響。

現切現吃

牛油果在切開後容易被氧化變色，所以切開後應必須在兩小時內食用完，以免其營養流失。

若吃不完，可在切開的牛油果面上塗抹上一點檸檬汁，並用保鮮膜包裹好，延長其被氧化時間，但還是應儘快食用，避免過夜。

牛油果的果實表皮上可能含有汙染的農藥或者細菌，所以孕婦在食用前一定要清洗乾淨，以免攝入有害物質，影響自身及胎兒健康。