【孕婦能吃腐竹嗎】孕婦可以吃腐竹嗎 腐竹孕婦能吃嗎
腐竹是我們日常生活中最常見的一道菜,做法非常多,營養價值極豐富,能給人體補充蛋白質和多種微量元素,我們下面來了解一下孕婦能吃腐竹嗎?
孕婦能吃腐竹嗎
孕婦是可以吃腐竹的。腐竹是屬於豆製品,營養價值豐富,能補充人體所需要的蛋白質和多種微量元素,所以日常生活中孕婦是可以吃腐竹的,不僅味道鮮美,而且能補充營養。
孕婦吃腐竹的好處:
1、營養價值豐富,是較好的高蛋白食物。
2、含有豐富蛋白質和鐵、鈣、磷、鎂等孕婦需要的多種微量元素。
3、含有人體必需的8種氨基酸。
4、能補充孕婦所需的能量。
5、孕婦食用能預防孕期高血壓。
6、補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏鬆,促進骨骼發育。孕婦食用對胎兒的健康發育很有幫助。
孕婦吃腐竹的注意事項
1、孕婦吃腐竹時一定要適量,做到均衡營養。
2、注意選擇合格的正規的腐竹商品。
3、腐竹的營養價值雖高,但有些人如腎炎、腎功能不全者最好少吃,不然會加重病情。
4、腐竹不宜與蔥一起食用,這樣會影響鈣質的吸收。也不宜與蜂蜜一同食用,有損聽力、腹瀉。
5、過敏的人不宜食用腐竹,否則會引起消化不良、面板紅腫、哮喘等症狀。
6、腐竹不能與含草酸高的食物同食,否則會影響鈣的吸收。(如:菠菜、莧菜等)
7、肥胖者儘量少吃,腐竹的熱量和其他豆製品比起來有些高。
8、在服藥期間的應慎吃。
腐竹的健康做法
黑木耳炒腐竹
材料:腐竹200克,黑木耳5朵,蒜2瓣,姜4片。
調味料:鹽,生抽醬油,糖,胡椒粉,雞精。
做法:
1、黑木耳泡發,腐竹用水泡軟切段,蒜切片,腐竹放入開水鍋煮一分鐘,撈出控水。
2、炒鍋加油燒熱,下蒜和薑片爆香,加腐竹翻炒一會,加黑木耳、鹽、糖、生抽、胡椒粉、雞精炒勻即可。
腐竹玉米馬蹄湯
材料:玉米1根,馬蹄6個,豬骨500克,腐竹3條,雞1只,胡蘿蔔半個。
做法:
1、玉米斬成小段,馬蹄削皮切片,胡蘿蔔削皮切片,豬骨飛水。
2、腐竹折成小段,用涼水泡軟備用。
3、雞清洗乾淨後,放進開水鍋裡浸熟;撇乾淨浮沫。
4、撈起雞,把豬骨,馬蹄,玉米,胡蘿蔔放進鍋裡,大火煮開後,轉中小火煮。
5、小火煮半小時。
6、放進泡軟的腐竹,煲10分鐘就關火。
7、放點鹽調味就可以,很清甜的一鍋湯,稍冷卻後把上面的油撇走。