孕期食譜

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【懷孕不能吃什麼】孕婦不能吃什麼

非常容易導致流產和小產的食物和水果

蘆薈、山楂、螃蟹、人蔘及其製品、蜂王漿、甲魚、桂圓、薏米、馬齒莧。

原因是:蘆薈含有相當的毒素;山楂、馬齒莧、蜂王漿對子宮有刺激興奮的作用(如想吃酸的,可以用西紅柿、葡萄、桔子、蘋果等代替);螃蟹、甲魚、薏米性寒有非常強的墜胎作用;人蔘可以起到收縮子宮作用易引發流產;桂圓容易導致胎熱不宜保胎。

【懷孕不能吃什麼】孕婦不能吃什麼

對母嬰身體及發育不利的食物

咖啡及咖啡因製品如可樂、巧克力、茶葉(破壞維生素B1、刺激胎兒興奮、影響大腦和心臟等器官發育,容易畸形和流產);

含酒精類飲品:酒精延緩胎兒發育、致畸形或缺陷、影響胎兒智力發育;

日常調味品:比如茴香、桂皮、五香粉、辣椒等不易多食,容易便祕導致早產等不良後果,糖會消耗身體大量的鈣、味精可以消耗體內的鋅含量;

生的食物:如魚片、生蠔等,這類食物沒有經過高溫,一些寄生蟲和病菌會傷害胎兒;

避免吸菸:香菸中含有的尼古丁可致胎兒缺氧,導致流產和死胎,且致畸形率非常高,所以孕婦要不要吸菸,且要遠離二手菸。

【懷孕不能吃什麼】孕婦不能吃什麼 第2張

一些垃圾食品

除了以上的一些慎食的食物外,全世界都公認的十大垃圾食品是一定要遠離的:

一、油炸食品:屬於致癌物質、破壞維生素、心腦血管元凶;

二、醃製類食品:會加重血管和腎臟的負擔、鼻喉和腸胃炎症並易致癌;

三、加工類肉食品:裡面含有的亞硝酸鹽、防腐劑等,會加重肝臟負擔,易致癌;

四、餅乾類食品:除了低溫烘烤和全麥餅乾外,其他的大多使用香精和色素過量,破壞維生素對肝臟增加負擔,並沒有什麼營養;

五、汽水可樂類:除了會消耗體內大量的鈣和鋅外,還影響食慾;

六、方便麵類食品和膨化食品:鹽含量高,香精和防腐劑會傷害肝臟,沒有營養的垃圾食品;

七、罐頭類食品:熱量過多,破壞維生素和導致蛋白質變性,營養極低;

八、蜜餞果脯類食品:裡面含有的亞硝酸鹽、防腐劑等,會加重肝臟負擔,易致癌:

九、冷飲甜品類食品:奶油含量過高,過多的糖會導致鋅流失,引起肥胖,出現妊娠糖尿病,增加了孕期風險;

十、燒烤類食品:致癌物質最多的食物,絕對不要碰的食物。

【懷孕不能吃什麼】孕婦不能吃什麼 第3張

孕婦吃什麼好

1、葉酸

懷孕前三個月應該補充葉酸,因為葉酸關係到胎兒的神經系統發育。若懷孕時缺乏葉酸,容易造成胎兒神經管的缺陷,如無腦兒或脊柱裂,並且發生兔脣、顎裂的機會也升高。許多天然食物中含有豐富的葉酸,各種綠色蔬菜,及動物肝腎、豆類、水果、奶製品等都富含葉酸。

2、新鮮蔬果

新鮮蔬菜水果中富含維生素,而維生素是維持人體生命和健康所必不可少的一類營養素。它是人體營養系統的樞紐,其他營養素只是通過它的參與,才能轉化為人體所需要的物質和能量。同時,它又是人體的健康衛士,幫助清除體內的有害物質,保護人體免受疾病的困擾。孕期可以多吃蔬菜水果,幫助消化。

3、魚類

魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質。魚肉中脂肪含量雖低,但其中的脂肪酸被證實有降糖、護心和防癌的作用。魚肉中的維生素D、鈣、磷,能有效地預防骨質疏鬆症。秋冬季是體弱者進補的好時機,孕期多吃魚不僅味道鮮美,而且營養價值極高。

4、奶、酸奶、豆製品

孕婦每天應該攝取大約1000毫克的鈣,只要3杯脫脂牛奶就可以滿足這種需求。酸奶也富含鈣,還有蛋白質,有助於胃腸道健康。有些孕婦有素食的習慣,為了獲得足夠的蛋白質,就只能從豆製品獲得孕期所需的營養。

5、瘦肉

如果體內儲存的鐵不足,孕婦會感到極易疲勞,通過飲食特別是瘦肉補充足夠的鐵就極為重要。懷孕時孕婦血液總量會增加,為的是保證供給胎兒足夠的營養,因此孕婦對鐵的需要就會成倍地增加。

【懷孕不能吃什麼】孕婦不能吃什麼 第4張