肥胖孩子易患Ⅱ型糖尿病

資料顯示，英國10歲到20歲之間的青少年，約有1/5被臨床診斷為肥胖，並有心臟病、癌症和其他可能致命的疾病。很多孩子每日攝入的水果和蔬菜量只是推薦攝入量的一半，還有1/5的孩子根本一點水果都不吃。

而營養學家嘉莉·魯克斯頓在對青少年飲食進行的調查中發現，通常只有40歲以上人群才會患上的Ⅱ型糖尿病，因為與肥胖有直接關係，已經出現在越來越多的青少年身上。資料顯示，在英國大約有280萬人患有糖尿病，並且數字呈上升趨勢，自2007年以來增長了75%。

嘉莉·魯克斯頓發表在《營養與食品科學》雜誌上的文章指出：除了心臟病和癌症，青少年還面臨著骨質疏鬆症、貧血症，以及其他一些會影響腦力的疾病的危險，而這一切都源於他們錯誤的飲食習慣。大多數青少年攝入的纖維素、維生素D或鋅、鈣等礦物質不足，相反，他們從垃圾食品中攝入的熱量卻遠遠超出推薦值。

專家補充道，很多年輕女孩子都青睞於不吃肉和乳製品的減肥法，這樣會導致她們體內缺乏鐵、蛋白質和鈣質。結果是，她們更容易患上貧血症和骨質疏鬆症。

　　“糖友”容易鈣流失

糖尿病患者血糖濃度較高，腎臟在排出過多葡萄糖的同時，對鈣離子的濾過率也隨之增加，導致大量鈣從尿中丟失。據測定，健康人24小時從尿中排出的鈣質為 104±20毫克，而糖尿病患者卻要排出195±106毫克。糖尿病患者在大量排出鈣的同時，骨骼中的磷、鎂也隨之丟失。低鎂刺激頸部的甲狀旁腺分泌，促使骨骼中的鈣質釋放，骨量減少，骨質疏鬆。

另外，糖尿病患者除了糖代謝障礙外，還有維生素、降鈣素等代謝失調，影響骨骼新陳代謝， 促發骨質疏鬆症。專家介紹，骨骼是以蛋白質為基質，大量鈣沉積於上而成的。糖尿病患者膠原蛋白合成不足，骨基質減少，也加重了骨質疏鬆。專家提醒糖尿病患 者必須警惕骨質疏鬆症，生活中要注意有無腰背痠痛等症狀，定期測定骨密度，早期發現，早作處理。