西洋參可以和紅糖一起泡水喝嗎

可以

西洋參是一種珍貴的藥材，味甘苦，性微寒，有補氣養陰、清熱生津等作用，可用於虛熱煩倦、內熱消渴等病症。紅糖中含有葡萄糖、鋅元素、鐵元素、葉酸等成分，有較高的營養價值，中醫認為，紅糖味甘、性溫，具有補中緩急、活血化瘀的功效，可用於氣短乏力、食慾不振等症狀，兩者沒有配伍禁忌，可以一起泡水喝。

1、補氣養陰：

西洋參中含有多種氨基酸及微量元素，而紅糖中含有大量的蔗糖、維生素、鐵、鋅等物質，兩者一起泡水喝，可以迅速為人體補充能量，還有補氣養陰的功效，適合食物不振、神疲乏力者飲用。

2、益氣補血：

紅糖中含有葉酸、鐵元素等，可以加速血液迴圈，促進血紅血球生成，有補血的功效，而西洋參也是補氣血藥材，兩者一起泡水喝，具有益氣補血的功效，適合氣血不足者服用。

西洋參紅糖水

1、材料：

西洋參(3-5克)、紅糖適量。

2、做法：

(1)將西洋參用水洗淨，瀝乾水分;

(2)將西洋參放入鍋中，加適量水;

(3)大火燒開，倒入杯中;

(4)加入紅糖，攪拌均勻;

(5)蓋悶5-10分鐘，即可飲用。

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