孩子能吃蟲草花嗎
適量吃
一般情況下,蟲草花小孩可以吃,但是,要注意適量,不能過多食用能,不然會容易引起身體不適。
孩子多大吃蟲草花好
最好是8歲以上的小孩子去吃
太小的孩子一般吸收不了,搞不好還影響腸胃。蟲草花葯性非常平和,大多數人都是放心食用的,而且蟲草花中含有豐富的蛋白質,氨基酸,以及大量的礦物質為主,小孩適量的食用可促進生長髮育,尤其適合青春期發育階段的青少年食用。另外蟲草花有清肺熱、止咳的功效,對小孩咳嗽不止比較好的治療效果。
哪些人不適合吃蟲草花
蟲草花並不是所有人都適合吃的,首先適宜吃的人有腦力勞動者、亞健康人群、易疲勞、易感冒、過肥過瘦、體弱、免疫力低、腰膝痠痛、腎功能差、面部色斑、晦暗的,你有沒有中招?如果有的話,可以嘗試食用蟲草花進行食療,可以改善上述的症狀呢。但是嬰兒、發燒、婦女月經期是禁忌服用的;還有就是熱性體質的人,高血壓中風的人,以及腫瘤病患者在放療期間應慎用或不宜用的。
蟲草花如何挑選
1、看包裝:
正規出產的蟲草花應該標註廠名、生產日期,甚至其中的蟲草酸含量——蟲草酸的含量多少,直接決定了蟲草花的品質以及價格。蟲草花的主要生產基地在新會,北方也出產蟲草花,但不如新會的規模大。
2、看大小:
看蟲草花的個頭,不需要太粗或者太長,纖細而粗壯、頭部子實體數量較多的蟲草花,品質是比較好的。
3、聞味道:
正規的蟲草花培場培植一般是規模化培植,較為規範,注意環境衛生,種植出來的蟲草花味道是清香,有香菇般的菌香。而差的蟲草花由於培植的環境較為惡劣,不注意衛生條件,更多的是小作坊培植的,所以質量差的蟲草花一般會有股羶味、臭味。
4、看顏色:
好的蟲草花一般呈金黃色或者橙紅色,有自然顯現的光澤,暴露在陽光下一段時間後褪色,這是蟲草花顯色的正常特性。差的蟲草花呈灰黃色,或者發黑、發青,光澤很差,有些染過色的蟲草花呈紅色但不會褪色。
5、看口感:
優質蟲草花入嘴咀嚼,有強烈的纖維感,口感鮮美菌香味濃郁;劣質的蟲草花入嘴後無強烈的纖維感,口感青澀有種腐敗。
6、用水泡:
拿幾根蟲草花用開水泡一下,好的蟲草花湯色清亮透明,呈現金黃色或橙黃色,幾乎看不到任何懸浮微粒,喝起來甘甜清香。差的蟲草花湯色發青,裡面有渾濁的感覺,聞起來有酸、腥味。
孩子吃蟲草花推薦食譜
蟲草花蒸蛋
1、食材:
雞蛋2個、蟲草花適量、鹽適量、雞粉適量、清水適量、油適量。
2、做法:
(1)蟲草花用清水浸軟。
(2)雞蛋打在碗中,加入適量鹽、油、雞粉及浸蟲草花用的水(雞蛋和水比例為1:1)順時針打勻。
(3)加入蟲草花,隔水蒸10分鐘即可。
蟲草花雞蛋粥
1、食材:
豬脊骨200g、蟲草花一小把、雞蛋一個。
2、做法:
(1)豬骨過滾水,燉湯做粥底;
(2)蟲草花泡水,洗淨備用,雞蛋打散,備用;
(3)豬骨湯底放蟲草花,加入白粥,打散;
(4)不停攪拌至濃稠,分幾次一邊攪拌一般加入雞蛋,加入鹽和少量白胡椒粉,關火即可。
相關文章:
[孩子能吃天麻嗎]
[寶寶可以吃蟹味菇嗎]
[寶寶多大可以吃金針菇]