產婦吃魚頭利於寶寶腦發育
魚頭中的dha(22碳六烯酸)，是一種不飽和脂肪酸，即俗稱的腦黃金，具有很強的促進腦細胞、特別是腦神經傳導和神經突觸生長髮育的功能。而且有關研究表明對於懷孕的媽媽和產婦來說多吃一些魚頭，這樣對孩子的大腦發育是很有利...
魚頭燉粉皮的做法
適宜年齡產後功效利尿消腫主料粉皮500g魚頭250g輔料油一勺鹽一勺雞精一茶匙香蔥一小把製作步驟1.備魚頭和粉皮。2.先煎魚頭，早放鹽讓魚頭先入味。3.煎片刻。4.翻面再煎另一面。5.兩面煎香，放清水。6.大火燒開轉中火。7....
剁椒魚頭用什麼魚頭最好
剁椒魚頭是一道非常受歡迎的湘菜，一份好吃的剁椒魚頭原料的選擇非常的重要，下面來了解一下剁椒魚頭用什麼魚頭最好。剁椒魚頭用什麼魚頭最好剁椒魚頭一般建議選用花鰱魚的魚頭，花鰱又叫胖頭魚、大頭魚、黑鰱，湖南這邊是稱...
【魚頭豆腐湯的做法】魚頭豆腐湯怎麼做
適宜年齡3-6歲功效利尿消腫主料魚頭300g豆腐250g輔料蔥兩根姜一塊製作步驟1.準備草魚頭300g嫩豆腐250g。2.把草魚頭切塊用料酒和薑片醃製10分鐘，豆腐切丁備用。3.鍋中倒入適量油，放入魚頭煎。4.煎到魚頭表面變色即可加...
【剁椒魚頭的來歷】剁椒魚頭的由來 剁椒魚頭是哪裡的菜
剁椒魚頭屬湘菜系，是湘潭的一道名菜。以魚頭的“味鮮”和剁辣椒的“辣”為一體，肥而不膩、肉質細嫩、鮮辣適口，風味獨具一格。特別指出的是此菜所使用的油是茶油。剁椒魚頭味辣、偏鹹鮮，尤以湖南湘潭所作最為出名，風味獨具...
【魚頭豆腐湯的家常做法】魚頭豆腐湯怎麼做好吃
魚頭豆腐湯的家常做法一材料：三文魚頭400g、豆腐500g、番茄150g、橄欖油適量、胡椒粉適量、薑片適量、香菜適量、鹽適量。做法：1、鍋裡倒入適量橄油，將已經用鹽以及胡椒粉醃過的三文魚頭放入中火煎。2、煎好一邊反轉煎另...
寶寶食譜：魚頭豆腐湯
對於需要補鈣的小寶寶，魚頭豆腐湯是最適合不過的了，那麼，如果為寶寶製作魚頭豆腐湯呢?請看下文給出的詳細食材及製作步驟：[材料]魚頭半個，豆腐一塊，蔥，姜，蒜，油，鹽，料酒，白糖[過程]1，魚頭洗乾淨，用乾淨的布稍微擦乾2，鍋放油燒熱，下魚...
補充蛋白質首選:魚頭燉豆腐
魚頭和豆腐都含有豐富的蛋白質，兩者搭配味道鮮美，營養充足，是很多家庭主婦的首選菜式。魚頭燉豆腐要怎樣烹調才會保持魚的鮮味，又去除魚的腥味呢?材料豆腐1塊調料色拉油適量食鹽適量醬油1大匙醋1大匙姜5片八角2個幹辣椒2...
鱈魚為什麼沒有魚頭
鱈魚為什麼沒有魚頭之所以市售的需要沒有魚頭是因為鱈魚頭部的是食用價值較低，所以一般在捕撈時直接在船上就把魚頭去了之後冷凍起來。這樣也便於運到中國來加工成冷凍魚片，之後再返銷回歐美國家。魚頭中鈣質含量較多，可...
魚頭豆腐湯
魚頭豆腐湯魚頭豆腐湯，鏈魚和豆腐一起燉著吃，營養價值豐富。因為魚內含有豐富的維生素D，豆腐則含有較多的鈣，如果單吃豆腐，人體對鈣就不能充分吸收，若將豆腐與魚一起合食，藉助魚內豐富的維生素D，可以使人體對鈣的吸收率提高20...
【寶寶魚頭湯的做法大全】寶寶魚頭湯怎麼做
寶寶魚頭湯怎麼做呢？魚頭中含有豐富的蛋白質和氨基酸、維生素、和大量微元素，有健腦益智的功效。適當給寶寶喝些魚頭湯，對寶寶的大腦發育有幫助，下面就來看看寶寶魚頭湯的做法大全吧。寶寶魚頭湯的做法大全：魚頭豆腐湯材料...
【魚頭和什麼煲湯好】魚頭和什麼煮湯好喝
魚頭和什麼煲湯好？魚頭是可以用來做很多美味的食材，魚頭用來燉湯更是十分的美味，那魚頭和什麼一起燉湯好喝呢？下面就來具體看看吧。魚頭和什麼煲湯好：魚頭豆腐湯材料：魚頭1個(約500克)、嫩豆腐1盒、香菇8朵、大蔥3段、老薑3...
剁椒魚頭熱水蒸還是冷水
剁椒魚頭是我們比較熟知的一道代表湘菜，2018年被評為“中國菜”湖南十大經典名菜，下面來了解一下剁椒魚頭用熱水蒸還是冷水蒸。剁椒魚頭熱水蒸還是冷水剁椒魚頭一定要等水開後了後再下鍋蒸，因為如果用冷水蒸溫度慢慢的升...
【魚頭豆腐湯的家常做法】魚頭豆腐湯怎麼做好吃 怎麼做魚頭豆腐湯好吃
魚頭豆腐湯富含蛋白質、鈣、維生素D等成分，具有清熱潤燥、健脾暖胃、補腦益智的功效，非常適合孩子食用。那麼魚頭豆腐湯怎麼做好吃呢？以下是魚頭豆腐湯的家常做法，我們一起來看看吧！魚頭豆腐湯的家常做法一材料：三文魚頭400...
【剁椒魚頭的來歷】剁椒魚頭的由來
剁椒魚頭的來歷據說可以追溯到雍正年間，當時正大興文字獄，著名的反清文人黃宗憲，在出逃的路上，途經湖南的一個小鄉村，借住在一個貧苦的農戶家。恰好農戶的兒子從田間池塘中捕回一條河魚，解了女主人的巧婦之愁，於是就用河魚做...
夏季寶寶養生食譜之魚頭豆腐湯
豆腐魚頭湯適用寶寶：1.5歲起，生病時遵醫囑，不能隨便吃材料：鰱魚頭1個，豆腐50克，料酒2小匙，蔥末和薑末1小匙，大豆油適量，鹽少許做法：1.鰱魚頭洗淨，去鰓，切成4塊;豆腐沖洗後，切成小塊。2.起油鍋下入蔥薑末爆香後，入魚頭，加料酒煸炒後，加...
湘菜特色小炒:剁椒魚頭
你有去過湘菜館子用餐嗎?那些紅通通的辣椒還辣在心頭吧?還記得那道湖南妹子推薦的剁椒魚頭嗎，可是湖南菜的特色喔。如果你還回味無窮，不妨學學小編推薦的做法，很適合在家宴客用喔。你有去過湘菜館子用餐嗎?那些紅通通的...
【剁椒魚頭的做法最正宗的做法】正宗剁椒魚頭的做法
剁椒魚頭的做法一材料：鯉魚魚頭1個、特製剁椒適量、香蔥少許、白胡椒粉2克、白酒10克、花椒少許、鹽2克、蔥2段、姜2片。做法：1、先將魚頭洗乾淨。2、把魚頭從中間剖開，不要斬斷。3、放上白酒，蔥段，花椒，白胡椒，鹽薑片醃製20...
剁椒魚頭蒸多長時間合適
剁椒魚頭是湘菜的代表菜色，以魚頭的“味鮮”和剁辣椒的“辣”為一體，下面來了解一下剁椒魚頭需要蒸多長時間合適。剁椒魚頭蒸多長時間合適剁椒魚頭的蒸制時間要根據魚頭的大小而定，一般建議入鍋大火蒸8-10分鐘，這個時間蒸...
寶寶補腦食譜：魚頭冬瓜煲粥
魚頭富含人體必需的卵磷脂和不飽和脂肪酸，具有健腦的作用，因為為了寶寶的大腦發育，媽媽們可以選擇魚頭為原料，會寶寶製作一款美味的補腦食譜。寶寶補腦食譜：魚頭冬瓜煲粥原料：魚頭一個，冬瓜少許，薑片一片，黃酒少許、鹽大米(泡2...