青芒果怎麼催熟

青芒果可以用成熟的水果來催熟，最好的選擇就是蘋果或者熟透的香蕉。

因為這些熟透的水果在存放時，會散發出一些乙烯，青芒果在吸收乙烯以後會就很快成熟。即把成熟的水果與青芒果放一個塑料袋中，並把口紮緊，放在溫暖的地方，過幾天就會變黃變熟。

大米在存放地也會產生出一些乙烯氣體，而這種乙烯就是催熟青芒果的重要物質，因此大家在購買了青芒果以後可以回家把它埋在大米中，過三四天以後取出，也會發現芒果已成變得完全熟透了。

芒果自身就能產生乙烯氣體，而這種呼吸作用受溫度的影響比較大。所以，可以將青芒果用塑料袋密封裝好，放在溫度較高的地方，比如火爐、暖氣附近，就能起到催熟的效果。

如果購買青芒果量比較大，比如一些商家，可用藥物進行催熟。乙烯利就是最常用的催熟藥物之一，這種藥物少量使用對人類危害不大，大家可以把它稀釋以後直接噴在青芒果的表面上，然後再青芒果上面蓋一些物品，過兩天以後青芒果就會全部變黃。

青芒果怎麼算熟

一般來說，青芒果變黃變軟了就表明熟了。

不過，還有一種就是青色的芒果品種。顏色自始至終都是青色的，即使成熟後也是如此，所以一般人很難判斷青芒果是否已經成熟。因此建議大家買芒果時，不管是青芒果、紅芒果、黃芒果，只要手按(捏)均勻(有的芒果中間、尖部變軟，蒂部還是硬的，表示成熟不均勻)變軟就表示熟了。