車釐子熱量

車釐子的熱量並不高，減肥、健身人群都可以適量食用。100克車釐子(可食部分)熱量為46 大卡，這個數值是真的不高了。

車釐子熱量低，營養卻很豐富。車釐子裡面含有我們常見的維生素A還維生素K，還含的有很多胡蘿蔔素，葉酸，葉酸，礦物質元素含量也很高。其中包括了一些鉀，鈉，銅，鋅等等，車釐子的含鐵量也特別的高，鐵含量位於各種水果之首，它的營養豐富，具有調中益氣，健脾和胃，祛風溼的功效。對食慾不振，消化不良，風溼身痛等均有好處，常吃車釐子可以補充體內對鐵元素的需求，促進血紅蛋白的再生，可以防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。

車釐子屬於溫熱性水果，所以一般來說車釐子老少咸宜，什麼體質的都能吃。(當然，如果車釐子過敏就不要吃了。)車釐子是一個營養豐富的水果，其內含有比較豐富的維生素，微量元素，以及礦物質，常吃車釐子，可以提高機體免疫力、提高抗病能力、促進血紅蛋白的再生、可以防止貧血、治療貧血，增加體質，健腦益智。因為車釐子內含有比較多的人體必需的鐵元素以及鈣、磷、維生素C。常吃車釐子還具有健脾養胃，補益肝腎的功能，對於一些脾胃虛弱、少食腹瀉、口舌乾燥、肝腎不足、腰膝痠軟、四肢發軟、血虛頭暈、心悸等能夠起到比較好的改善作用。

車釐子營養美味，就因為如此就算車釐子貴很多人也要吃。但是吃歸吃，不要貪多哦!

女性朋友如果經常吃車釐子，能起到養顏美容，使面板紅潤嫩白，去皺臉上斑紋等功效。車釐子雖然營養價值高，但也要注意一定的用量，每天大約吃10-15顆最合適。

從中醫理論中分析，車釐子屬於熱性食物，一次食用量比較大的話，容易引起身體上火、腹脹、腹瀉等不適症狀。車釐子中含有的糖分也比較高，如果是患有糖尿病的中老年患者，也要儘量少吃車釐子。車釐子中的果核含有氰甙物質，水解後會產生氫氰酸等有毒物質，食用時也要特別注意。