秋季進補別忘排毒
苦夏時，人們往往因消耗過多而胃口不佳；進入秋季，不少人都有“好好補一補”的心理。我國傳統醫學認為，秋季是人們調養身心的好時節，這時不僅能防治一些多發病，還能增強自身抵抗力。苦夏時，人們往往因消耗過多而胃口不佳；進入秋季，不少人都有“好好補一補”的心理。我國傳統醫學認為，秋季是人們調養身心的好時節，這時不僅能防治一些多發病，還能增強
秋季養生本是為了健康，但是，忙碌的生活讓人們心裡想著健康，嘴裡卻不得不吃些快餐之類的垃圾食品。再加上很多人缺乏必要的營養知識，結果秋季進補變成了“秋季海吃”的代名詞，以致營養學家呼籲，秋季進補要有節制，既要注意“進”，也得保證“出”。
研究表明，過多食用膽固醇含量高的食品，會導致體內脂肪堆積，造成肥胖和某些營養素缺乏；容易使人體代謝減緩，出現便祕等疾病；嚴重的還將造成脂肪肝。有人說，健康不健康，關鍵看兩點：一是吃得好不好，二是排得順不順。不過，目前市面上的排毒產品大多會產生腹瀉等副作用，長期服用，還容易產生藥物依賴。所以，排毒最好從飲食著手。
對於便祕這種頑疾，香港中文大學藥劑學院副教授李炯前認為，保健品旨在補充日常食物的不足，所以在吃保健品之前，要科學地選擇天然食物，才能滿足身體的需要。
杏仁的營養價值十分均衡，不但含有豐富的植物蛋白，還含有多種微量元素和纖維素，它可以潤肺清火、排毒養顏。不少中醫藥古籍記載，杏仁具有潤腸通便的作用，是沒有副作用的排毒食品。《現代實用中藥》一書中說，“杏仁內服具輕瀉作用，並有滋補之效”。對於年老體弱的慢性便祕患者來說，服用杏仁效果最佳。中醫典籍《本草綱目》中也提到了杏仁的3大功效：“潤肺也，消積食也，散滯氣也”。其中，“消積食”說明杏仁可以幫助消化、緩解便祕症狀。此外，不少治便祕的中藥藥方中也都包含杏仁。
杏仁作為藥食同源的保健食品，其功效是多方面的。據中醫古文獻《藥性論》記載，杏仁還可以“治心下急滿痛，除心腹煩悶，療肺氣咳嗽，上氣喘促，入天門冬煎潤心肺，可酪作湯養潤聲氣”。也就是說，杏仁不但可以潤腸排毒，對聲帶、咽喉也有保健功效，還可減緩咳嗽症狀。
露露杏仁露是國家衛生部核准的保健飲品。它就地取材，將河北承德野生杏仁和熱河礦泉水相融合，不但味道香甜，而且充分保留了野生杏仁的豐富營養，是秋季排毒、潤肺、止咳的佳品。▲
