黑布林怎麼選的才甜

買黑布林的時候，一定要仔細觀察黑布林的顏色，如果黑布林的顏色比較深，呈紫黑色，看上去十分鮮豔，就說明這個黑布林是新鮮的，較甜。如果其顏色比較淡，或者是有其他的一些異常的顏色存在的話，則不宜選擇。

選黑布林還應該觀察其外形，質量較好較甜的黑布林，形狀基本上都是扁圓的，表面十分光滑圓潤，如果黑布林的外表粗糙不夠圓潤，則說明這種黑布林有可能是因為放置時間過長而出現了一些變質。

用手捏一下黑布林，好的黑布林用手捏感覺是比較硬實的，如果表皮發澀發軟了，那就不新鮮了。

黑布林的糖度比較高，所以新鮮的黑布林拿起來會有聞到一股淡淡的甘甜味。