牛奶不允許使用奶粉為原料進行衝兌

近日，奶粉衝兌液態奶的訊息在乳製品市場再次引發軒然大波。相關部門表示，鮮牛奶和純牛奶不允許使用奶粉為原料進行衝兌。

近日一位乳業專家爆出“國內液態奶60%用奶粉衝兌”的訊息，在乳製品市場再次引發軒然大波。

對此，相關部門表示，鮮牛奶和純牛奶不允許使用奶粉為原料進行衝兌，也不允許使用食品新增劑。用奶粉作原料的液態奶必須在包裝上標明“復原乳”，如不標明屬於違法，消費者可撥打12331舉報。

針對此問題，蒙牛公司公共事務系統負責人表示，蒙牛產品中的純牛奶和調製乳全部使用鮮牛奶(生牛乳)。部分產品，如乳品飲料，如需使用奶粉，將嚴格按照國家標準要求，對使用奶粉的產品，在產品標籤上標出奶粉的使用。