嬰兒奶粉知識 嬰幼兒奶粉的特點
由於消費者的特殊性，嬰幼兒奶粉和普通奶粉有著不少不同處。由於嬰幼兒的消化系統發育尚不完全，不能直接食用牛乳或普通奶粉，所以嬰幼兒奶粉調整了蛋白質、脂肪及乳糖的比例，使其適合於嬰幼兒的消化與吸收。同時，嬰幼兒奶粉中還新增多種營養物質，使之能夠滿足不同生長時期嬰幼兒的營養需要。例如：新增DHA等不飽和脂肪酸可促進嬰幼兒腦細胞生長髮育。另外，嬰幼兒奶粉針對嬰幼兒不同的生長階段其營養配方均不相同，只有正確地購買合適的產品才能達到最好的營養效果。
· 優質奶粉須備條件
1.成分：除營養均衡外，更要針對寶寶需求做機能性選擇，對於奶粉中所新增的特殊配方，也應有臨床實驗證明或報告。
2.品牌信用：以具研發背景的大品牌為首選，尤其具國內外長期銷售歷史，從研發、生產、銷售、製造皆由同家公司一致作業，確保產品品質。進口奶粉除在歐美各國有銷售品牌，還應具第三國銷售證明。
3.包裝標誌清楚：包裝外明確標有營養成分、營養分析、製造日期、儲存期限、使用方法。
4.專業服務：提供消費者售後服務及長期專業諮詢。
5.售價合理：因奶粉成分多半大同小異，故對標榜特殊成分或功效而售價特別昂貴的奶粉要特別小心，以免受騙。
· 如何選購嬰幼兒奶粉
在選購時，一定要根據寶寶的不同生長階段來選購不同的產品，所以要看清產品包裝上註明的適用於何種生長階段的嬰幼兒的提示再購買。
看清產品的標籤也很重要，是否明確標註了產品的主要原料、營養成分表及調製說明，在食用時最好儘量按照標籤上的說明進行。
在生產方面，嬰幼兒奶粉的技術含量較之普通奶粉更高，生產工藝要求更嚴格。一般來說，規模大、技術力量強的企業生產工藝比較有保證。因此在選購嬰幼兒奶粉時應儘量選購較知名的品牌，產品的質量比較有保障。
另外，購買來的嬰幼兒奶粉應該為色澤均勻的乾燥粉末狀固體，不應該有吸潮結塊的現象。應該具有奶粉特有的奶香味，略微帶有一些植物油脂的氣味也是正常現象，如果“油哈氣”很重，則可能是變質了。
