配方奶粉對比其他奶製品的優劣

網友：多大的孩子可以不用喝配方奶?

劉春陽：有條件可以一直喝著。

網友：我的寶寶一歲多，我明年打算讓他上幼兒園，我看到幼兒園喝的是液體奶，液體奶能代替配方奶嗎?

劉春陽：現在就價格來說，配方奶太貴了。

幼兒園要縮減成本就用液體奶代替。

但是牛奶是喂牛的，牛喝了會長得很快。人和動物是不一樣的。動物的奶給人吃，相對來說是不合理的。老年人有經驗，小孩喂牛奶的時候要加水，為了調和牛奶裡的乳糖不耐受。配方奶粉就是在製作奶粉的時候先對牛奶成分進行調整了。所以說，配方奶應該是最適合於人類來食用的。

但是造價比較高、成本比較高。所以要是經濟情況允許的話，一直可以喝配方奶。我們建議三歲以前是必須要喝配方奶。

酸奶也不能替代牛奶，它可以起到促進消化的作用，酸奶裡面還有一些桿菌，它可以喝，但是不能完全替代奶粉。

網友：乳酪呢?

劉春陽：乳酪是一種發酵的蛋白。我特意跟人探討過這個問題，它的蛋白質很高，脂肪含量不是很高。因為它有發酵過程，製作過程再加一些鹽，包括各種嬰兒的乳酪我都親自嘗過，還是鹽偏多一點。但是沒有加鹽這個製作過程，可能就要雜菌腐敗等情況。

有一些孩子確實比較愛吃乳酪。但是，我發現包括嬰兒的專食乳酪都一樣，鹽量都是挺高的。所以孩子可以吃乳酪，但是一定不要量多。

有的家長跟我講，孩子愛吃乳酪，有多少都能吃完。但是之後孩子再吃淡的東西就不愛吃了。

因為嬰兒肝腎功能沒有發育那麼好，承受不了鹽分大的食物。所以嬰兒長期大量的吃乳酪是不合適的。